출판 소식

설레고 벅찬 마음으로 소식을 전합니다.

​저의 첫 번째 책,

<별을 만드는 사람들>의 예약 판매가 시작되었습니다.

​가슴 깊은 곳에서 오랫동안 품어왔던 문장들이

마침내 하나의 세계가 되어 세상에 선보입니다.

​화려한 조명 아래 빛나는 결과물, 그 이면이 궁금했습니다.

완벽한 고요를 지탱하기 위해 보이지 않는 곳에서

얼마나 치열한 시간과 뜨거운 땀방울이 흘러야 하는지 말입니다.

​밍글스, 스와니예, 이타닉 가든, 라망시크레

온지음, 윤서울, 강민철 레스토랑, 솔밤, 빈호, 이스트

​대한민국 미식을 이끌어가는 10곳의 미쉐린 레스토랑.

그리고 그 빛나는 무대를 완성해가는 24명의 목소리를 가감 없이, 그리고 진실하게 담아냈습니다.

​감히 말씀드리건대, 그간 어디서도 본 적 없었고

앞으로도 쉽게 마주하기 힘든 생생한 기록을 남기고 싶었습니다.

그 무모할 수 있었던 도전을 현실로 만들어준 것은 기꺼이 마음을 내어주신 수많은 분들의 도움 덕분이었습니다.

​가장 먼저, 귀하디귀한 추천사로

책의 첫 문을 환하게 열어주신

모수의 안성재 셰프님.

​그리고 기꺼이 인터뷰에 응해주신, 나의 영웅들.

​밍글스의 강민구, 김영대 셰프님과 김민성, 이현재 소믈리에님

스와니예의 이준 셰프님과 이현준 지배인님, 김도완 소믈리에님

​이타닉 가든과 라망시크레의 손종원 셰프님,

그리고 김성국, 최은혜 소믈리에님

​온지음의 조은희 방장님과 박성배 조리장님,

이사라 매니저님과 심수정 책임연구원님

​윤서울의 김도윤, 송홍윤 셰프님

강민철 레스토랑의 강민철 셰프님과 이성하 매니저님

​솔밤의 엄태준 셰프님과 고동연 소믈리에님

빈호의 김진호 소믈리에님과 전성빈 셰프님

이스트의 조영동 셰프님과 박건우 매니저님

​이 모든 분께 저의 온 마음을 다해,

가능한 최대의 감사와 깊은 사랑의 인사를 올립니다.

​책은 다가오는 내년 1월 12일, 정식으로 여러분을 찾아갑니다.

그리고 2월 9일 저녁 7시 30분,

교보문고 광화문점에서 열리는 북토크를 통해

여러분을 직접 만나고 이 이야기를 함께 나누려 합니다.

​밤하늘의 별보다 빛나는 이들의 이야기가

여러분의 삶에도 작은 영감이 되기를 소망합니다.

많은 관심과 따뜻한 응원 부탁드립니다.