입에 쫙쫙 달라붙는 한산 소곡주

#5-3 술로 하는 몸보신 - 한산소곡주

*종류 : 살균약주
*ABV : 18%
*국가 : 서천/한국
*구매정보 : 온라인구매 15,670원

일단 마시게 되면 자기도 모르는 사이에 취기가 올라 자리에서 일어나지 못한다는 앉은뱅이 술. 충남 서천군 한산면 전역에서 만들어지는 한산 소곡주예요.

생약주도 따로 나오고 있지만 (이건 무조건 냉장보관!) 제가 마신 건 살균약주라 냉장보관이 필요하진 않아요. 큰 사이즈의 병들은 제사주로만 써야할 것 같은 비주얼인데 360ml는 투명한 병에 담겨있어서 3배는 깔끔하고 예뻐요.

황금빛 곡주를 한 잔 따라내어 맛보는데 메주콩, 생강, 홍고추가 들어가 구수한 맛이 나요. 뭔가 멋진 표현을 찾고 싶은데 생각나는 건 고작 “오 시골냄새!”

열돔 현상으로 걷기만 해도 등짝에 찰싹 달라붙는 옷처럼 입안에 찐득찍득하게 달라붙는 느낌이에요. 구수한 향에 묵직하고 진한 맛이 더해져 푹푹 찌는 이 날씨에도 전이 땡기네요.

입 안에선 달달하다가 삼키면 가슴 안에서 화한 느낌에 묘하게 중독되어서 큰일이에요.

저의 개인적인 평가는 5점 만점에 4점!