시작
경기도 용인
우리의 새로운 시작을 기념합니다. 한 해를 시작하는 시점입니다. 푸른색은 동쪽에 찾아오는 새로움을 상징했었습니다. 새해, 새로움을 상징하는 푸른 용. 새로움의 중첩을 맞이합니다. 아직은 추운 2월, 곧 들판에 필 야생화의 꽃내음을 상상하며 미드 '시작'을 소개합니다.
경기도 용인
부즈앤버즈 미더리
유관석 심명근
750ml
9.0%
꿀, 효모만으로 만들어진 '시작'은 오리지널 스파클링 미드입니다. 향긋한 아로마, 시원한 탄산, 풍부한 산뜻한 끝맛이 특징입니다. 풍부한 야생화 향과 상쾌한 탄산감은 단맛을 낮춘 꿀의 향이 얼마나 풍성한지 느끼게 해 줍니다.
시작의 주원료가 되는 꿀은 친환경 양봉으로 생산됩니다. 40여 년간 양봉을 해오신 이해인 대표님은 인간과 벌이 모두 건강할 수 있는 방법을 찾고자 친환경 양봉을 시작하셨다 합니다. 그 마음이 담긴 꿀이 술이 되었습니다. 그 마음과 정성이 담긴 미드는 2023년 열린 [유럽미드대회] 프로페셔널 Pyment 부분 1위에 올랐습니다.
*미드 : 꿀에 물을 섞어 발효시켜 만든 벌꿀술로 9000년의 역사를 가진 이류 최초의 술이라는 이야기가 있습니다. 꿀로 빚은 술을 마시며 결혼을 약속한다는 이야기에서 'honey moon'이 유래 했다고 합니다.
술과 사람의 이야기를 전달하는 '짐빠'와 함께 합니다.
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부즈앤버즈 미더리 : https://www.bzbzzmeadery.com/
부주앤버즈 미더리 instagram : https://www.instagram.com/bzbzz.meadery/
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