음식 궁합 찾기! 함께 먹으면 좋은 음식 5가지
음식 궁합
음식에도 궁합이 있다? 몇 가지 음식은 함께 먹을 때 맛이나 영양이 조화롭게 잘 어울리는 경우가 있습니다. 또한, 음식과 음식이 만나서 몸에 더 좋은 성분으로 작용하는 경우가 있는데요. 함께 먹으면 좋은 음식 궁합 5가지를 참고해보세요.
음식 궁합 찾기!
함께 먹으면 좋은 음식 5가지
올리브 오일과 토마토
토마토에는 리코펜이라는 산화방지 성분이 있습니다. 이 영양소는 수용성 지방이 있어서, 적절한 지방을 흡수하는 데에 도움이 됩니다. 토마토와 올리브 오일을 함께 섭취하면 오메가-3와 오메가-6 지방산이 체내에 흡수됩니다.
고추와 녹차
녹차를 섭취하면 몸무게를 감량할 수 있으며, 항암 효과를 얻을 수 있는데요. 이러한 능력은 녹차와 고추를 함께 먹을 때에 두 배로 증가하며, 산화방지제도 증가합니다.
우유와 꿀
우유에는 트립토판이라는 성분이 포함되어 있어서 심리적인 안정과 숙면에 도움을 줍니다. 밤에 잠이 오지 않을 경우 우유 한잔을 마시는 이유도 트립토판 성분과 관련이 있습니다. 꿀은 깨어있도록 하는 호르몬 분비를 줄여주는데요. 우유에 꿀을 넣어 먹으면 좋은 효과를 볼 수 있습니다.
토마토와 브로콜리
토마토는 비타민 A, B, C, E를 포함하고 있습니다. 브로콜리는 비타민, 엽산, 항암 성분을 가지고 있는데요. 2개의 식품이 함께 만나면 이러한 성분은 자그마치 50%가 증가됩니다.
다크 초콜릿과 사과
다크 초콜릿은 심장을 건강하게 지켜주는데요. 다크 초콜릿에 있는 플라바놀을 섭취함으로써 심장 마비에 걸릴 확률을 크게 줄일 수 있습니다. 사과에는 항산화물질인 카테킨이 있어서 심장을 건강하게 만듭니다. 그렇기 때문에 심장에 좋은 두 가지를 함께 섭취하면 좋습니다.
