[오버나이트오트밀(V)]NO설탕/밀가루/(유제품)/계란

나에게 있어 완벽에 가까운 아침 식사

전 날 밤 준비해 아침에 먹는 오버나이트 오트밀(Overnight Oats)의 장점

(1) 간편하다: 전 날 밤 5분이면 준비 끝! 아침에 냉장고에서 꺼내서 먹기만 하면 된다. 오트밀의 거친 식감을 좋아하지 않는 사람들도 부드럽게 불린 오트밀은 쉽게 먹을 수 있다.

(2) 건강하다: 오트밀에는 식이 섬유가 다량 함유되어 있어 다이어트의 최대 적 중 하나인 변비를 예방해주고 포만감을 오래 유지해준다 (치아씨드와 아마씨드와 함께 먹으면 그 효과는 배가 된다). 다른 곡류에 비해 단백질 함유량도 높아 설탕 덩어리인 시리얼보다 훨씬 건강과 다이어트에 좋다는 사실! 대신 탄수화물 함량이 높으므로 가능하다면 저녁보다는 아침에 섭취하는 것이 좋다.

(3) (엄청) 맛있다: 과일 없이는 살 수 없는 나에게 이보다 더 좋은 아침 식사를 찾기란 쉽지 않다. 과일 토핑은 입맛대로 돌려서 먹으면 되므로 질리지도 않을 뿐더러 카카오 파우더와 섞어 먹으면 초콜렛의 대체제로도 충분하다.

재료

오트밀

치아씨드나 아마씨드

과일(냉동베리, 냉동망고)

무설탕 카카오파우더

우유(비건의 경우 아몬드우유 혹은 오트밀 우유)

옵션: 사과&시나몬 파우더

레시피: 전 날 저녁 모든 재료를 섞고 냉장고에 보관 후 다음 날 아침 먹는다.

전 날 저녁/밤에 오트밀을 볼에 부어준다

치아씨드나 아마씨드를 넣어준다

냉동 망고(망고 세일 중에 사서 얼려 놓았다)와 베리류로 토핑을 한 후

우유(혹은 비건 우유)를 붓고

카카오 파우더도 살짝

잘 섞이도록 저은 후에 그대로 냉장고에 보관하면 끝

다음 날 냉장고에서 꺼내면

낙낙히 부드럽게 불은 오트밀을 만날 수 있다

과일순이 아니랄까봐 사과도 자박자박 썰어 시나몬 가루를 얹어 먹으면 더 행복한 아침을 시작할 수 있지요

추천하지 않을 수 없는 오버 나이트 오트밀

빛나는 인생을 위한 오늘의 자기 암시:
Every thought we think is creating our future
우리가 생각하는 모든 것이 미래를 만든다

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