도쿄돔 맛집 - 츠케멘 전문점 야스베에

츠케멘(つけ麺)은 면과 국물이 따로 나오는 라면입니다.

한젓가락씩 면을 집어서 국물에 살짝 담궈서 바로 먹는 즉, 면을 국물에 찍어먹는 스타일의 라멘입니다.

처음 먹을때에는 왜 면을 국물에 찍어 먹을까? 라는 생각을 했습니다.

면에 맛이 베일까? 국물에 면을 넣고 팔팔 끓여야 면에도 맛이 스며들지 않을까? 등등.. 수많은 생각을 했습니다.

솔직히 처음으로 츠케멘을 먹었을때에는 우와~~ 맛있다!!! 라고 느끼지는 못했습니다.

별로 맛을 몰랐거든요.

하지만, 일본에 살면서 가끔씩 먹다보니 요즘은 츠케멘을 자주 먹게 되더라고요.

도쿄돔 근처에 있는 츠케멘 맛집인 "야스베에"에 대해서 소개해보도록 하겠습니다.

내용 더보기 : http://www.tokyodomin.com/460

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