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by 위키트리 WIKITREE Dec 02. 2020

“이건 무조건 먹어야 한다...” 당신의 ‘인생 갈비탕

고급 영양식 ‘갈비탕의 재발견’

날씨가 추워지면서 뜨끈한 국물 요리가 더욱 생각나는 요즘이다. 또 사회적 거리두기가 한창이라 더욱 추위가 콕콕 박히는 듯한데, 그럴 때 갈비탕을 먹어보자.  


한식당 본수원 갈비탕의 대표 메뉴 ‘갈비탕'


갈비탕은 맑고 진한 육수에 푸짐한 갈빗살과 영양소가 풍부하게 담겨 있어 남녀노소 모두에게 사랑받는 음식이다. 갈비탕은 조리 시 정성이 많이 들어 갈 뿐더러 다양한 양질의 육수재료를 아낌없이 넣고 오랜 시간 끓여 내기 때문에 직접 만들어 먹는 것보다 외식으로 주로 즐기는 메뉴다.  


요리왕 비룡


한 해 내내 코로나로 고생한 지친 연말, 영양까지 풍부한 갈비탕을 가성비 좋고 푸짐하게 먹을 수 있다면?


프리미엄급 갈비탕을 특별한 혜택과 함께 맛볼 수 있는 기회가 찾아왔다! 12월 1일부터 14일까지, 2주간 갈비탕 맛집으로 유명한 6곳의 한식당에서 진행되는 ‘2020 갈비탕 위크’가 바로 그 기회다.  



‘2020 갈비탕 위크’ 포스터/행사 기간 동안 갈비탕 위크 메뉴를 주문한 고객에게 증정하는 '그레이 그리스트밀'의 드립백 커피


‘2020 갈비탕 위크’란 미국육류수출협회가 주관해 미국산 갈비를 사용해 차별화된 맛의 갈비탕을 선보이는 한식 전문점들이 참여하는 온/오프라인 미식 행사이다. 연말을 맞아 푸짐하고 건강한 갈비탕을 합리적인 가격에 맛보고 싶은 사람에게 적극 추천한다. 


행사 기간 동안 참여 브랜드 매장 또는 온라인 몰에서 갈비탕 위크 메뉴를 주문하는 고객에게 국가대표 바리스타 (2017년 월드 바리스타 챔피언십 국가대표 선발전 1위) 방준배의 노하우가 집약된 스페셜티 커피 전문 브랜드 ‘그레이 그리스트밀’의 드립백 커피를 증정한다.

*메뉴 1개당 1개 증정. 마켓컬리에서 판매하는 사미헌 간편 조리식은 제외. 소진 시 종료.  



한식당 갈비명가 이상의 대표 메뉴 ‘갈비탕'/한식당 갈비곳간의 대표 메뉴’사미헌 명품 갈비탕’과 ‘매생이 돌갈비탕’


이번 ‘2020 갈비탕 위크’에 참여하는 한식당은 갈비곳간, 갈비명가 이상, 강강술래, 본수원갈비, 사미헌, 소들녘 등 총 6개 브랜드, 19개 지점이다. 참여하는 6개 브랜드 모두 포장이 가능하고, 이 중 갈비명가 이상은 전화 주문 시 전국 단위로 배송한다.


일부 브랜드는 배달로도 주문 가능하며, 이 중 강강술래, 사미헌, 소들녘(자호마켓) 3개 브랜드는 온라인몰에서 가정간편식 갈비탕을 판매한다. 집 밖 외출이 꺼려지는 요즘 집에서도 마치 레스토랑에서 먹는 듯한 퀄리티의 갈비탕을 맛볼 수 있어, 소중한 사람들에게 연말에 따뜻한 갈비탕으로 마음을 전하기에도 그만이다.  



한식당 소들녘의 대표 메뉴 ‘소들녘 왕 갈비탕'



건강에 대한 관심이 높아진 요즘, 고급 영양식인 갈비탕을 다양한 혜택과 함께 만날 수 있는 ‘2020 갈비탕 위크’는 탁월한 선택이 되지 않을까? 자세한 내용은 아래와 같다.


*갈비탕 위크 행사에 대한 보다 자세한 사항과 이벤트 정보는 ‘아메리칸미트스토리 웹사이트에서 확인할 수 있다.


1. 갈비곳간


갈비곳간의 대표 메뉴 '사미헌 명품 갈비탕', ‘매생이 돌갈비탕’과 내부 모습



 갈비곳간은 20년 전통 명품 외식 브랜드 ‘사미헌’의 세컨 브랜드로 프리미엄 수제갈비 레스토랑을 컨셉으로 한국형 소고기를 즐길 수 있는 모던 및 캐주얼 고기구이 전문점이다.




갈비탕 위크 참여 매장: 부산 본점




갈비탕 메뉴:


사미헌 명품 갈비탕: 20년간 이어온 사미헌만의 방법으로 끓인 시원한 육수를 자랑하는 갈비탕




매생이 돌갈비탕: 영양소가 풍부한 매생이를 둠뿍 넣어 부드러운 풍미를 느낄 수 있는 메뉴





2. 갈비명가 이상


갈비명가 이상의 대표 메뉴 ‘갈비탕’과 내부 모습


갈비명가 이상은 30여년간 최고 품질의 육류와 재료만을 고집한 갈비탕 맛집이다.




갈비탕 위크 참여 매장: 길음신관, 돈암본점, 답십리점




갈비탕 메뉴:


갈비탕: 신선한 재료와 소갈비만으로 만든 육수의 깊고 진한 맛이 특징인 영양식




전복낙지갈비탕: 이상 갈비탕에 신선한 전복과 낙지를 추가하여 만든 건강 음식






3. 강강술래


강강술래의 대표 메뉴 '영양 갈비탕'과 내부 모습


강강술래는 30 여 년간의 노하우를 담은 대한민국 최고의 한식명인이 만든 숯불구이 전문 브랜드다.




갈비탕 위크 참여 매장: 늘봄농원점, 당산점, 상계점, 시흥점, 신림점, 역삼점, 청담점, 홍대점, 온라인몰




갈비탕 메뉴:


영양갈비탕: 엄선된 소갈비를 강강술래만의 비법으로 정성스럽게 끓여내어 부드러운 육질과 깔끔한 육수 맛이 일품인 메뉴




갈비탕정식: 영양갈비탕과 대추, 밤, 서리태, 강낭콩, 흑미, 찹쌀 등을 넣어 정성스럽게 지은 영양솥밥을 함께 즐기는 메뉴




영양전복갈비탕: 비타민과 미네랄이 풍부한 전복과 엄선된 소갈비를 함께 끓여내어 뛰어난 맛과 영양을 자랑하는 메뉴




전복갈비탕정식: 전복갈비탕에 대추, 밤, 서리태, 강낭콩, 흑미, 찹쌀 등을 넣어 정성스럽게 지은 영양솥밥을 함께 즐기는 메뉴




낙지갈비탕(늘봄농원점에서만 판매): 엄선된 소갈비와 낙지가 만나 육질이 더욱 부드럽고 육수 맛은 담백하며 개운한 메뉴




온라인 메뉴:


강강술래 갈비탕: 간편조리 식으로 온라인에서 구매 가능




4. 본수원갈비

본수원갈비의 대표 메뉴 '갈비탕'과 내부 모습


본수원갈비는 42년 노하우가 깃든 수원의 대표 갈비집 중 하나로 손 꼽히는 갈비집이다. 본수원갈비의 갈비탕은 매일 매장에서 직접 만들어내기에 아쉽게도 매일 평일 점심(11시 30분 오픈)에만 한정 수량으로 판매한다. (포장은 2인분씩 구매 가능)




갈비탕 위크 참여 매장: 수원 본점 (우만동)




갈비탕 메뉴:


갈비탕: 매일 직접 매장에서 갈비탕을 끓여내어, 평일 점심에만 400인분만 판매. 식사 및 포장판매 중






5. 사미헌


사미헌의 대표 메뉴 '사미헌 명품 갈비탕'과 내부 모습



사미헌은 숙련된 전문 인력과 최고의 식재료를 고집하는 명소로 꼽히는 부산 서면에 위치한 20년 전통의 소고기 전문점이다. 




갈비탕 위크 참여 매장: 부산 본점, 온라인몰




갈비탕 메뉴:


사미헌 명품 갈비탕: 좋은 원육과 부드러운 왕갈비대, 시원하고 맑은 육수를 사용하여, 20년간 이어온 사미헌만의 비법으로 정성을 다해 끓인 메뉴




매생이 돌갈비탕: 비타민, 칼슘 등 풍부한 영양소를 가진 매생이를 듬뿍 넣은 후, 20년간 이어온 사미헌만의 비법으로 정성을 다해 끓인 최고의 갈비탕




생전복 돌갈비탕: 20년 전통의 노하우로 푹 고아 만든 사미헌의 갈비탕에 무기질이 풍부한 전복까지 들어가 보양식 중의 으뜸인 메뉴




자연산 송이 돌갈비탕: 은은한 자연산 송이 향이 갈비탕의 감칠맛을 살려주어 원기회복이 절실할 때 딱 맞는 메뉴




온라인 메뉴:


사미헌 명품 갈비탕




사미헌 매생이 갈비탕




6. 소들녘        


소들녘의 대표 메뉴 '소들녘 왕갈비탕'과 내부 모습




소들녘은 큰 갈빗대가 통째 들어 있는 왕갈비탕으로 유명한 28년 전통의 맛집이다.




갈비탕 위크 참여 매장: 서초 본점, 광교점, 화정점, 양지점, 평택점, 자호마켓(온라인몰)




갈비탕 메뉴:


소들녘 왕갈비탕: 인삼, 대추, 삼채, 천궁 등 십여 가지가 넘는 건강한 식자재를 선별해 소들녘의 오랜 전통 방식으로 오랜 시간 푹 고아낸 육수와 큰 갈빗대가 통째로 들어간 갈비탕




온라인 메뉴:


소들녁 수제 킹갈비탕: 간편 조리 식으로 온라인에서 구매 가능

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