나파 Mt. Veeder산지 와인 테이스팅
나파 밸리 Sub-appellation 시리즈
미국 와인의 심장부, 나파 밸리 그리고 소노마 밸리 Napa & Sonoma valley
소노마 밸리는 나파 밸리와 연하여 있으며 좀 더 서쪽인 태평양 쪽으로 펼쳐진다 한다면,
나파 밸리는 Macayamas 산맥과 좀 더 내륙 쪽인 Vaca 산맥 사이에 형성된 포도 산지로, 나파 포도 산지 면적은 보르도의 약 1/8 정도, 길이 약 30 마일(50km) 폭 5 마일(8km) 정도로 세계에서 가장 작은 와인 산지 중에 하나이지만 세계 와인 시장에서 주목받는 고급 와인들이 많이 생산되는 엑기스와 같은 산지이고,
나파 밸리 안에는 현재 16개의 하위 산지들 sub-appellations 이 있으며 400 여개 이상의 와이너리들이 이곳에 자리하고 있습니다. (아래는 참고용 나파밸리 산지 map 로 클릭하면 좀 더 크게 보실 수 있습니다.)
얼마 전, 이들 나파 밸리 sub-appellations 중에 하나인, 마운트 비더 Mt. Veeder 산지에 속한 와이너리들이 함께 모여 "Taste of Mt. Veeder" 라는 타이틀로 테이스팅 이벤트를 한다 하여 다녀왔습니다.
이 테이스팅 행사는 일 년에 한 번씩 열리는 이벤트로, 위 지도에서 빨간색 동그라미로 표시된 지역이 Mt.Veeder 이고, 나파밸리를 형성한 중요한 산맥인 마카야마 산맥 줄기를 따라 형성된 산지라 대부분 hillside 나 고지대에 포도밭이 형성되어 있습니다.
이곳에선 Syrah, Zinfandel 그리고 white 품종들도 적은 양으로 재배되고 있긴 하지만, 역시 Mt.Veeder 산지의 메인 포도 품종은 "캐버네이 쏘비뇽" 입니다. 이 산지의 지형과 기후 그리고 토양으로 인해 Mt.Veeder 산지 cab 들은 아주 진하고 파워풀하며 스파이시 합니다. 또한 캐버네이 쏘비뇽 100%로 생산되는 와인들도 있기 때문이기도 하고요.
테이스팅 이벤트 장소는 헤스 와이너리 The Hess Collection.
이 산지 이름으로 와인을 생산하는 와이너리들 중에서 이벤트에 참가한 와이너리들은 20 여 군데.
Hess 와이너리 입구에서 체크인을 하고,
각 와이너리 및 와인에 대한 브로셔와 와인 글래스 하나씩 받아 들고는 와이너리 쪽으로.
우리가 시간보다 좀 일찍 도착한 편이어서 이제 막 시작하는 분위기. 밴드도 셋업전이고.
와이너리들마다 마련된 테이블들.
일단은 Mt.Veeder 와인들 중 가장 호평을 받고 있는 와이너리 부스들을 먼저 들러 설명도 듣고 와인도 받아오고. Lokoya, Robert Craig, O'Shaughnessy, Macayama vineyards, Mt.Veeder, Hess collection 등이 이 지역 우수 와이너리들.
이날이 좀 더운 편이었는데 다행히 일찍 온 편이라 나무 그늘 밑에 마련된 테이블과 의자를 차지할 수 있는 행운이 따라줬네요. 한쪽에 마련된 테이블에서 음식도 좀 가져오고.
한쪽에선 silent 경매가 진행되고.
몇 와이너리 와인들은 기대보다 살짝 라잇하고 피니쉬가 많이 짧은 아쉬움이 있었지만, 대부분은 이곳 Mt.Veeder 산지 스타일인 파워풀하고 스파이시한 와인을 잘 표현하고 있었습니다.
세 시간 동안 열렸던 행사인데 끝날 무렵이 됐을 땐 헤스 와이너리의 앞마당이 정말 꽉 차 버릴 정도로 사람이 많았네요. 일반 와인 애호가들에 와인메이커들을 비롯한 와인 산업 관계자들도 많이 들른 것 같고.
(2015년 현재)몇 년 전까지만 해도 평균 30불 정도면 나파 cab 들을 와이너리에서 살 수 있었는데 이젠 값이 많이 올라, 지금은 평균 50불이 당연한 듯 넘고 게다가 우수한 품질로 유명해진 곳의 캡들은 또한 당연히 100불 이상이 돼버렸네요. 각 와이너리의 테이스팅 fee 도 보통 20- 25불 정도로 올랐고요.
그러니 20여 개가 넘는 와이너리들이 각기 따라주는 3-4 종류의 와인들, 물론 한 병에 백 불이 넘는 와인들도 포함, 한자리에서 다 테이스팅 해볼 수 있었으니 정말 너무나 귀한 좋은 시간이었죠.
이 와이너리에는 갤러리가 같이 있어서 올 때마다 들러도 올 때마다 마음이 편안해지고 항상 맘에듭니다.
나파 밸리안에 속한 16개의 sub-appellations, 이들 와인들의 조금씩의 차이들을 계속 전하려합니다. 오늘은 그중 먼저, 마운트 비더 Mt. Veeder 서브 산지에 대한 간략한 소개였습니다.
작가 Jamie:
플라워샾 오너 in California
미국 플로리스트 협회(AIFD) member,
AIFD Certified floral design judge/evaluator,
&
Wine specialist
