고객 = 산타
(8월 2일) 대한민국 장사 천재들 (차돈호 저)
1. 창업에 실패하는 이유는 준비 부족이다. (특히 사업 시작 전에 영업 노하우와 인맥이 중요)
2. 장사란 이익을 남기기보다 사람을 남기기 위한 것이다. (고객을 산타처럼 대우하라)
3. 한 메뉴에 올인해라. (소문난 맛집 메뉴는 흔한 것이지만, 오랜 기간 혼신을 다해 최고로 개발된 것임)
(한 줄 요약) 준비를 철저히 하고 창업 시작하고, 시작했다면 죽고 사는 문제라고 생각하고 고객에게 감동을 줄 때까지 초심을 잃지 말아야 한다.