15 토카이 Tokaji

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와인이분당 필기 노트 최종본

WSET3, CMS 와인 전문가 과정 시험 준비를 위한 이론 요약

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※공부 포인트

1. 헝가리 토카이 와인의 개요와 포도품종에 대해 이해한다.

2. 주요 포도품종의 특징과 활용방식에 대해 이해한다.

3. 토카이 아수 와인의 양조방식과 특징에 대해 반드시 암기한다.

4. 토카이 아수 외 토카이 지역에서 생산되는 대표 와인들에 대해 확실히 숙지한다.

만든이. 와인이분당

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