제주 브루어리 여행 4 제주맥주
JEJU BEER
제주, 크래프트 맥주를 만나다
제주특별자치도
제주맥주
JEJU BEER
사람들은 왜 가장 맛있는 맥주가 수입맥주로 꼽을까?’ 라는 궁금증에서 출발했습니다. 우리나라에 이리도 좋은 먹거리가 있는데, 정작 맥주는 바다 건너 온 수입맥주를 찾을까? 라는 물음표에서 말입니다. 사람들은 제주를 여행이든, 휴식이든, 혹은 일로 왔든 가지각색 이유로 찾습니다. 그리고 이곳에서 맥주를 만난다면 일상으로 돌아가 특별함을 선사할 수 있을 것이라 말이죠.
그래서 시작했습니다. 제주에서 단지 마시고 끝나는 것이 아닌, 오감으로 경험하고 기억하는 맥주를 만들자고 말입니다. 미국 크래프트 맥주 시장의 선구자이자 뉴욕 판매 1위인 브루클린 브루어리를 찾아가 파트너십을 맺고 제주맥주가 탄생했습니다.
그리고 5년 후, 최첨단 맥주 설비와 고품질 퀄리티 크래프프 맥주를 생산하는 연간 최대 2천만 리터를 양조하는 브루어리가 제주에 터를 잡았습니다. 한국 크래프트 맥주의 선구자로, 좋은 맥주로 맥주 미식문화를 창조하겠다라는 포부를 가지고 말입니다.
제주맥주는 제주와 여행, 문화와 공간 모두를 담아냈습니다. 제주 한림읍에 위치한 이곳은 양조 시설 회에도 투어 공간, 체험 공간, 테이스팅 랩, 도서관과 굿즈를 판매하는 기념품 샵까지 맥주로 할 수 있는 비어 스페이스라 바로 이곳이라 해도 과언이 아닙니다. 또 하나, 제주 위트 에일과 함께 말이죠.
제주 위트 에일 JEJU WHEAT ALE (ABV 5.3%)는 은 맥주 업계 최초로 셰프들의 오스카상이라고 불리는 ‘제임스 비어드(James Beard)’ 상을 수상한 세계적인 브루마스터 ‘개릿 올리버(Garrett Oliver)’가 개발했습니다. 제주 물과 제주 유기농 감귤껍질이 사용하여 은은한 감귤 향의 산뜻한 끝 맛을 선사합니다.
제주 맥주는 지역과의 상생도 생각했습니다, 제주시내 대형마트, 편의점과 토속음식점, 한식당에서 만나볼 수 있으며, 제주 현지 푸드 페어링 이벤트 및 임직원이 주최하는 원데이 클래스 등 다채로운 행사를 준비하고 있습니다. 최근 서울 연남동에서 팝업스토어도 열어 5만 5천여명이 다녀가기도 했습니다. 제주맥주는 편의점에서 판매 중입니다.
출처: 네이버
'왜 한국에서는 수입맥주가 가장 맛있는 맥주라고 생각할까? '맥주를 마실 때 만든 사람이 궁금하게 할 수는 없을까? 깨끗한 물과 신선한 바람 그대로 맥주에 담을 수는 없을까? 라는 물음에 답을 내려준 제주맥주를 만나러 제주 여행 어떠신가요?
첫 여행, 첫 섬, 첫 사랑, 첫 크래프트 맥주, 제주맥주!
제주, 내 마음 속에 저장! 을 외치고 싶다면 제주 맥주로 떠나 보세요!
* 제주맥주 *
주소: 제주시 한림읍 금능농공길 62-11
전화번호: 064 798 9872
시간: 금, 토, 일 13:00~20:00
SNS: jejubeerofficial (페이스북, 인스타그램)
* 브루어리 투어
문의: 064 798 9872
시간: 13:00~19:00 (금, 토, 일)
금액: 12,000원 (홈페이지에서 온라인 사전 결제, 생맥주 1잔과 몰트 스낵 3종 포함)
글 오윤희
사진 오윤희, 제주맥주
그림 원관연
이 원고는 '오늘은 수제맥주'에서 참고하였습니다.