재테크 저염식 밥상

오트밀 요리, 오트밀 효능,오트밀먹는법, 그래놀라로 만들기

오트밀 요리, 오트밀 효능, 그래놀라로 만들기

안녕하세요 예은 예슬 맘입니다. 오트밀 요리 어떤 것 만들어 드시나요??오트밀 먹는 법 소개할게요.

얼마 전에 아이들이 학원 시간이 약간 어중간해서 베이커리를 간 적 있는데, 둘째가 그래놀라를 보더니 엄마표 그래놀라가 진짜 맛있는데.. 하더라고요 그리고 집에 오자마자 오늘 해달라며

너 숙제할 거 하고 나면 해줄게, 했더니 20분쯤 후 자기 할 거 다했다며 그래놀라 언제 먹을 수 있냐며

재촉해서 그래놀라 한번 만들어주었어요.

먹은 우리 아이는 역시 엄마표가 최고네 하고, 너무 좋아했어요. 언제나처럼 두 가지를 만들었는데, 초코를 다음에는 더 많이 만들어야겠어요.

플레인의 경우, 시간이 조금 지나니 딱딱해지고, 초코 그레 놀라의 경우 더 촉촉해지더라고요.

아이들은 확실히 초코를 훨씬 더 좋아했어요.

저도 이번에는 먹었더니 플레인은 뭔가 까슬까슬한 기분이고, 초코는 다 뭉쳐져서 입에서 더 감기는 느낌이었습니다. 직접 사 먹는 것보다 핸드메이드로 만들면 생화비 줄이기도 가능하니 가성비 좋은 간식이라고 할 수 있습니다.

그리고 통곡물에다가 소금은 전혀 들어가지 않아서 저염식 간식으로도 좋아요. 엄마표라 첨가물 없이 만드는 건강한 간식, 어렵지 않으니 홈메이드로 도전해 보세요.

오트밀 요리

오트밀 먹는 법

그래놀라 만들기

오트밀 200mL, 무가 염 버터 20g, 올리브유 2T, 꿀 100mL, 메이플 시럽 50mL, 건포도 30g, 아몬드 20g, 다크초콜릿 20g,

버터를 녹여 오트밀을 코팅해 주고 약불에서 볶아준다. 버터와 올리브의 비율은 1:1 정도로 만들기

오트밀을 볶다가 건포도는 물에 헹구어서 넣고, 아몬드도 추가하여 더 볶다가

꿀 100mL, 메이플 시럽 50mL 넣고 잘 저어주고, 5분 정도 약불에서 은은하게 더 볶아주기

초콜릿을 묻혀 녹여주고, 코팅해 주기

오트밀 효능: 오트밀은 귀리를 압착하여 단면을 자른 형태로 식이 섬유소가 풍부한 오트밀은 외국에서는 아침식사 대용으로 이용되고 있으며, 우리나라에서는 식용은 물론 화장품까지 이용된다.

다이어트 : 식이 섬유소가 풍부하여 다이어트에 좋다. 탄수화물의 함량이 높으므로 과잉 섭취하면 열량을 많이 섭취하게 된다.

· 효능 : 고혈압 예방, 동맥경화 예방, 심장병 예방, 신장병 예방 (오트밀은 나트륨에 대해 길항작용을 갖는 칼륨 함량이 많아 고혈압, 동맥경화, 심장병, 신장에 부담을 주는 것을 방지할 수 있다.)

[네이버 지식백과] 오트밀 (쿡쿡 TV)

그냥 떠먹어도 맛있고, 저희 아이들은 요구르트와 함께 먹었어요. 아침 대용으로도 간단하게 만들 수 있어서 좋아요

오트밀은 귀리를 빻아 만든 것으로 이렇게 두께가 얇아요.

귀리라는 잡곡보다는 오트밀이 더 많이 알려진 이름인 것 같아요 오트밀로 먹기 힘들면 밥할 때 귀리를 조금씩 넣어서 밥을 해주면 오트밀 먹는 법주 어렵지 않게 먹을 수 있는 방법이 되겠죠.

그래놀라 만들기는 손질할 것이 없어요. 방법이 어렵거나 복잡하지 않아요.

버터를 녹여 오트밀을 코팅해 주고 약불에서 볶아준다.

오트밀 요리, 오트밀 먹는 법, 그래놀라 만들기는 따로 흩어져서 있는 오트밀을 뭉쳐준다는 생각으로 만들면 쉽게 만들 수 있어요.

오트밀을 그냥 우유에 불려 먹는다고 하던데, 저는 맛이 없었어요. 딱딱하기도 하고 거친 식감이 별로더라고요. 한 번 더 볶아주면 훨씬 맛있고 아이들도 즐겨 찾은 맞춤 간식이 되니, 요렇게 그 페놀 라로 만들면 좋겠죠.

버터를 너무 많이 사용하면 느끼하기도 하고, 몸에도 이롭지는 않으니, 코팅하여 향만 입힌다고 생각하고, 볶을 때는 올리브유를 넣어주면 귀리 볶을 때 더 잘 볶아지더라고요.

오트밀은 기름과 버터만 넣었을 때는 쉽게 잘 타지 않아요.

중불에서 15분 정도 잘 저어주면서 오일에 먼저 볶아서 촉촉하게 만들어줍니다.

오트밀을 볶다가 건포도는 물에 헹구어서 넣고, 아몬드도 추가하여 더 볶다가 단맛을 첨가합니다.

아몬드 같은 견과류는 한 번 더 살짝 로스팅 해서 사용하면 더 고소한 맛을 낼 수 있는데, 이렇게 오일로 코팅을 하고 볶아주어도 좋아요.

꿀 100mL, 메이플 시럽 50mL 넣고 잘 저어주고, 5분 정도 약불에서 은은하게 더 볶아주기

물엿으로 해주면 좀 딱딱해질 수도 있고, 이왕이면 꿀이랑 메이플 시럽을 넣어주면 천연당이다 보니, 더 건강하게 먹을 수 있겠죠.

플레인 그래놀라가 만들어지고 나서 조금 덜어놓고 초콜릿을 넣어서 한 번 더 코팅해 주면 완성됩니다. 아이들이 한번 먹고 두 번 먹어도 너무 맛있다고 극찬한 오트밀 먹는 법

그래 놀라 만들기였습니다. 준비 시간은 30분 정도이다 보니 오븐이나 에어프라이어로 코팅해서 185도에서 30분 정도 그냥 볶아 주만 주어도 됩니다.

저는 눈으로 보면서 만들고 꺼냈다가 넣고를 반복하는 시간이 줄어서 팬으로 직접 볶는 방법이 더 좋더라고요.

건강하고 맛있고, 간단하고, 거기다가 가성비까지 좋은 오트밀 요리, 겨울방학 식단으로도 추천합니다.

오늘도 맛있고 건강하고, 알뜰살뜰 잘 챙겨 먹는 하루 보내세요.