쉬라즈샐러드, 상큼함 가득한 당뇨식단

당뇨식단, 인문학의 옷을입다

쉬라즈샐러드, 상큼함 가득한 당뇨식단

안녕하세요 .예은예슬맘입니다.

오늘은 상큼한 가득한 쉬라즈 샐러드를 만들어 보았어요. 브라타치즈도더해서 우아함과 고소함의 풍미도 더해주었어요.

쉬라즈샐러드

양파 1/2개, 오이 1/3개, 양배추 30g, 토마토50g,

올리브 오일 1T, 애플사이다비니거 1T또는 레몬즙 1T, 허브솔트약간 ,

생야채 일정한 크기로 썰어준다.

올리브 오일 1T, 애플사이다비니거 1T또는 레몬즙 1T, 허브솔트약간 ,을 넣고 버무린다.

브라타 치즈를 건져서 올려준다.

양파, 오이, 양배추, 토마토는 먹기좋게 사각형 형태로 새끼 손톱크기로 모양을 맞추어 썰어줍니다. 크기가 너무 크면 식감이 거칠어지고, 잘게썰면 시각적으로 산만한 느낌이 들고 수분이 금방빠져서 질퍽해질수있습니다.