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Dec 28. 2020
수제소시지 김치 소시지 홍스팩토리
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김치 소시지 먹어보셨나요?
지인의 소개로 접하게 된 대박 수제 소시지입니다.
엄청 종류가 다양합니다. 첨 들어보는 소시지도 많습니다.
① 어디서
지인 말로는 오랜동안 소시지 업력에 인하대 후문 디에덴에서 피자, 스파게티, 스테이크로 맛집으로도 유명했는데 홍스펙토리로 인천기계고등학교 앞에 오픈했다고 합니다. 요새 방문 구매이든 택배든 다 가능한 시대에 살기에 전국구 어디라도 콜입니다.
①②③
종류별로 수제 소시지라서 유통기한이 길지 않습니다.
오래 보관해서 먹던 소시지랑은 차원이 다른 수제랍니다.
야채 소시지/프랑크푸르터/메르게즈
김치 소시지
볼로냐
베이컨
키엘바사/파스트라미
우리집 냉장고에 소시지가 차곡차곡
아이들의 선택은 단연코 김치 소시지
아이들은 김치를 선택했고, 엄마 아빠는 볼로냐였습니다.
간단한 조리는 아삐가
② 수제는 건강함입니다.
직접 손수 만든 소시지랍니다.
비대면 시대 배달음식이 많아지다 보니 언제부터인가 건강식을 찾게 됩니다. 그게 답입니다
그게 아빠의 마음입니다.
③ 아이들 간식이나
반찬으로 딱입니다.
다양한 시도로 도전이 가능합니다. 간식으로 반찬으로 여러 조합이 가능합니다.
아이들 먹기 좋게
아빠 소시지 더 주세요!!
맛만 보려고 아껴먹으려고 했지만, 아이들이 엄청 좋아라 합니다. 느끼하지도 않고 그렇다고 김치 맛도 강하지도 않아서 밥하고 먹기에도 딱입니다. 둘째가 평소에는 정량만 먹고 맛난 거 있으면 좀 더 밥을 달라고 하는데 더 달라고 합니다.
지글지글 그냥 손쉽게
두 번째 도전
아빠는 치즈를 올려 먹습니다.
막내는 느끼한 거 잘 안 먹는데 잘 먹습니다.
수제 소시지 탐방기가 시작됩니다.
유통기한에 맞추어 아껴가며 먹을 생각입니다.
건강한 밥상 수제 소시지입니다.
한 번 먹을 때마저 올려 볼 생각입니다.
요새 스테이크로 식단 조절도 하고 있어 수비드 스테이크도 도전해 볼 생각입니다.
홍스팩토리 제 입맛에 딱입니다.
