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소시지
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오우!! 식감 최고예요..+11sausage 아이들과 먹으면서 느낀 것을 적는 시간이 점점 특별해집니다. 아이들에게 소개해준 것을 즐겨줄때는 제 어깨가 으쓱해집니다. 음식덕분에 과거를 돌아보면서 감사와 후회도 하면서 겸손해지기도 하기때문입니다. 그런 일상을 살고 있는 저의 나이는 벌써 오십입니다. 아이들은 이제 십 대입니다. 이제는 안정적인 삶으로 접어들면서 아이들에게도 그런 저의 모습을 통해댓글 6 Mar 20. 2025 by 바람 없이 연 날리는 남자 Dd
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홈메이드 소시지를 가장한 햄버거파티 소시지 늘 음식의 보존법을 갈구해 온 인류에게 쉽게 상해버리는 단백질의 보관은 생존과 직결되는 중대한 문제였습니다. 소금에 절이고 바람에 말리고 연기를 쐬는 등 다양한 방법을 개발했고 이런 방법들이 모여 소시지가 되었습니다. 고기와 각종 향신료로 속을 채운 동물 창자요리는 기원전 5000년 경 메소포타미아에서 기원해, 오늘날까지 전 세계적으로 사랑받는 음댓글 0 Mar 17. 2025 by Justrip
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수상한 소시지단편 추리소설 “마리야 드미트리예브나, 군인들이에요.” 원래 색깔을 짐작할 수 없을 만큼 기운 자국투성이 모직 코트에, 머리에 두껍고 커다란 갈색 수건을 두른 젊은 여인이 광장에 나타난 트럭을 가리켰다. “어머, NKVD(내무인민위원회) 아녜요. 또 뭘 트집 잡으려나?” 자신의 다리 사이를 열어준 대가로 어느 늙다리 부사관에게서 받은 펠트부츠를 신은 발을 계속 꼼지댓글 0 Mar 12. 2025 by 장웅진
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햄 한 조각마흔 두 살에야 내가 소시지 종류를 좋아한다는 걸 알았다. 비엔나소시지, 매운 소시지, 훈제 햄, 살라미 소시지 등등. 발암 물질을 포함한다는 소시지 섭취를 줄이려고 해도 고삐를 놓으면 제자리로 돌아오는 고무줄 같다. 늘 다시 먹고 만다. 왜 그런 음식들 있지 않는가. 어릴 때부터 먹어서 그 맛에 대한 디엔에이가 만들어진 것 같은. 그래서 어느 때 어느 순댓글 6 Mar 12. 2025 by 원더혜숙
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소시지를 잘라 먹다니!유럽 도시들은 건축양식이나 사용된 재료가 비슷해서인지 규모의 차이는 있어도 이미지는 비슷한 편이다. 그렇다 해도 드레스덴은 작센 지역의 맹주였고, 현재도 중심도시라 그런지 지금껏 다녔던 고만고만한 도시들과 건물 규모나 화려함이 확연하게 차이 난다. 근데 이런 곳을 한국인들은 소도시란다. 대체 어디를 다니길래, 참나! 기차역부터 압도적이잖아. 지난번엔 드댓글 0 Dec 20. 2024 by 딜리버 리
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토드 인 더 홀- 즐거운 요리생할: 굴속의 두꺼비 대신 담요 두른 소시지 완성분량 4인분 준비시간 15분 요리시간 40분 재료 플레인 밀가루 140g/ 계란 3개/ 우유 200ml/ 머스터드 2작은술/ 픽스 인 블랑켓스 8개/ 소금 ½작은술/ 검은 후추 ½작은술/ 식용유 3큰술/ 신선한 세이지, 타임, 로즈메리 조금(생략가능) 식탁에 올릴 때 찐 야채, 그레이비 계량용어: 큰술=테이블스푼 (15ml)/댓글 0 Oct 11. 2024 by 매드맥스
