유지 곡물(Oil Grain)
Horowitz (조영필 역)
4.3.5. 유지 곡물
'잔여물(residue)'은 식용유 생산 과정의 부산물이다. 종자(옥수수, 대두, 콩 등)에서 기름을 추출한 후 남은 잔여물은 다른 제조공정으로 운반되는 점성물질이다.
두 공정이 병렬적으로 수행된다: 1. 토스터(toaster)(는 동물용 사료를 생산한다), 2. 플래시(flash)(는 아기용 우유 대체품을 생산한다).
잔여물은 수 피트 높이에서 클래퍼(clapper)로 떨어지는데, 클래퍼는 잔여물을 각 공정에 필요한 양으로 분할한다 (예: 토스터에 70%, 플래시에 30%). 분할 비율은 클래퍼의 각도를 변경하여 결정할 수 있다(그림 4-11 참조). 두 공정 간의 원하는 분할 비율이 한 공정에 소량이 전달되도록 하는 경우 클래퍼는 재료가 흐를 수 있도록 좁은 간격만 남긴다. 이러한 경우 잔여물이 클래퍼 메커니즘에 들어가 잠시 후 클래퍼가 막히고 배출구가 막힌다.
그림 4-11. 두 공정 간의 분기점
A. 준비단계
시스템 객체 목록: [클래퍼; 잔여물; 용기]
주변 개체 목록: [공기; 기름]
기능 구조
[기름 잔여물은 개념(각 공정의 출구 영역을 변화시키는 각 이동식 기계적 분리점)에 따라 원하는 작업을 직접 수행하기 위해 클래퍼를 필요로 한다. 이것은 시스템에서 클래퍼의 주요한 기능이다.]
문제 특성
[막힘의 가능성이 있다]
[속성(알갱이의 끈적임)의 값이 증가하면 UDE(막힘의 가능성이 있다)의 수준을 증가시킨다.
속성(분할 비율)의 값이 증가하면, UDE(막힘의 가능성이 있다)의 수준을 증가시킨다.]
B. 해결단계
전략 선택
{→확장 ∣→재구조화}
재구조화
재구조화 기법 선정
{→분할 ∣→대칭 깨트리기 ∣→객체 제거}
객체 제거
객체(클래퍼)가 시스템에서 제거된다. 객체(기름 잔여물)를 대상으로 분할하는 클래퍼의 작업은 {→또다른 닫힌 세계 객체에 의해 수행된다 ∣→더 이상 수행되지 않으며, 이를 보완하기 위해 시스템이 재구성된다}
또다른 닫힌 세계 객체에 의해 수행된다.
제거된 객체의 기능을 수행할 닫힌 세계 객체는 그 개념(각 공정의 출구 영역을 변경하는 각 이동식 기계적 분리점)을 계속 적용하지 않는다.
아이디어 도발 기법 선택
{→통합(객체 제거) ∣→증식(객체 제거)}
통합(객체 제거)
제거된 객체(클래퍼)로 수행되었던 객체(기름 잔여물)를 대상으로 하는 분할 작업은 이제 객체(잔여물)에 의해 수행된다. 새로운 객체는 그 개념(각 공정의 출구 영역을 변경하는 각 이동식 기계적 분리점)에 따라 작동하는 것은 그만둔다. 이렇게 하려면 객체(기름 잔여물)를 다음과 같은 방식으로 수정해야 한다: 모든 재료는 더 높은 부가가치 공정으로 보내지고 초과된 재료만 다른 공정으로 미끄러진다.
도식적 해결책
재료의 출구는 더 높은 부가가치 공정인 우유 대체품 공정(공정 B)의 입구 위에 있다. 공정 B가 모든 입력 재료를 처리할 수 있을 때에는 재료가 공정 A로 보내지지 않는다. 입력 재료의 흐름이 공정 B의 요구 사항을 초과하면 해당 공정으로의 진입이 가득 차게 되어 초과 재료는 공정 A로 흐른다 (그림 4-12 참조).
부기: 이 해결책은 Ashdod의 Yizhar 사에서 구현되었다.
그림 4-12. 기름 잔여물 문제의 해결책Horowitz의 박사학위 논문에서 (2021. 8. 22)
