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구이요리
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마츠다 부장님 추천 : 로바다야끼 '이사리비'오사카에 사는 사람들 TV 카페거리에서 커피도 마시고, 화장실도 갔겠다 다 좋은데 조금 지치는 마음. 이제 숙소 로그인... 체크인을 할 차례. 일본 숙소의 체크인. '일본은 아날로그 감성이라, 자동화 같은 건 일러' 라고 생각할 수 있겠지만 절대 그렇지 않다. 호텔 체크인은 모두 키오스크로 진행되었다. 무인시스템이 오히려 잘 발달되어 있다. 라면가게에서는 티켓을 무인으로 사야 하댓글 10 Feb 20. 2025 by Wishbluee
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2025년 1월 29일 식도락 음식 일기흰쌀밥 위에 올려서 먹는 LA갈비구이 이번 설에는 무얼 해 먹을까 딸에게 물어보니 하루는 치킨, 하루는 피자, 하루는 햄버거를 사 먹자고 한다. 겉으로 드러나는 이유로는 '엄마 힘들지 않게'이다. 아들에게도 똑 같이 물어보니 어깨를 으쓱하며 '몰라'라는 답변이 돌아왔다. 가끔은 배달음식으로 한 끼를 해결하고 싶을 때도 있다. 그러나 배달이 되지 않는 시골에 살다 보니 직접 시내에 가서 음식댓글 2 Feb 01. 2025 by 모모
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엄마카세 오늘식당- 장어구이며칠 전의 일이었다. 아들이 조용히 식탁에 와서 말했다. "엄마! 장어덮밥 먹고 싶어요~" "정말? 저녁 먹은 지 얼마 안 됐잖아! 어떻게 하지 지금은 너무 늦었고, 내일 엄마가 장어 사다가 해줄게~ 많이 먹고 싶은가 보네~" 당장 시켜줄 거라 생각했던 아들의 얼굴에서 실망한 듯한 표정이 보였다. 요즘 부쩍 크려고 하는지, 장어와 같은 고단백 음식을 먹댓글 11 Nov 29. 2024 by 재치있는 스텔라 이명진작가
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비록 화덕의 민족은 아니지만인류학자들은 예로부터 대륙을 여러 문명권으로 나누어 정의했다. 새뮤얼 헌팅턴은 서구를 기독교 문명권, 중동을 이슬람문명권으로 규정했다. 언어학자들은 한자문화권과 영어문화권으로 동서양을 구분하기도 했다. 또 다른 학자들은 역사가 해양문화권과 육지문명을 축으로 흘러간다고 했다. 그렇다면 화덕 문명과 아궁이 문명은 어떤가. 화덕으로 빵을 구워먹는 사람들과 아궁댓글 2 Sep 26. 2024 by 일로
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2023. 9. 2.새벽에 비가 내렸다. 아내는 아침 일찍 서둘러 도자기 클래스를 들으러 학교에 갔다. 9-3시까지 수업을 한다. 제노의 생일이라 세 집이 식도락에 모여 저녁을 먹었다. 제노가 선택한 메뉴다. 고기는 제노가 구워 주었다. 별로 먹은 것 없는데 돈은 꽤 많이 나왔다. 한국 구이집은 서비스가 별로다. 저녁을 먹고 우리 집에 와서 케이크를 자르고 커피를 마시며 놀다댓글 0 Sep 02. 2024 by 고동운 Don Ko
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민물장어 카바야키장어를 구워서 팔자 카바야키라는 표현은 꼬치에 뀌어서 굽는다는 뜻이다. 주로 숯불에 구워서 밥 위에 얹어서 내는 것이 일반적인데 일본에서는 이를 우나기동이라 부르기도 하고 히츠마부시라고 하기도 한다. 우나기동이 그냥 일반 밥공기에 밥을 담고 그 위에 장어구이를 얹어 놓는다면 히츠마부시는 좀 큰 나무로 된 그릇에 밥을 담고 그 위에 장어를 푸짐하게 얹는 요리이다. 히츠가 밥을댓글 0 Jun 30. 2024 by 플랫폼 교수
