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꼬막요리
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제철 꼬막을 삶자 요리가 되었다.
그 남자의 요리생활
외식을 거의 하지 않는 우리 가족이다. 주말 요리를 책임지는 아빠에겐 매주 새로운 과제가 주어지는 셈이다. 반응이 좋았던 음식을 다음 주에도 해달라고 하는 경우도 있지만 3주 연속으로 하는 일은 거의 없다. 아무리 맛있는 음식도 질리기 마련이니까. 취향이 각자 다른 가족들의 취향을 모두 만족시키는 일은 불가능에 가깝다. 그래도 안전한 길을 택하는 건 제철
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Jan 15. 2023
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오궁
작은 오두막을 맛보다!
꼬막이야기
늘 무쳐만 먹거나 양념장을 끼얹어 먹기만 했던 꼬막! 작은 오두막이라는 뜻의 꼬막은 작고 야무진 껍데기 속에 특유의 톡톡 씹히는 식감과 달큰한 맛을 지닌 보물 중에 보물 같은 맛이라고 하겠다. 특히나 매니아들은 살짝 데치기만 해서 그 꼬막의 핏물까지 들이키는데 이는 우리의 맑은 피를 만들어주는데도 특효다. 작다고 얕보던 꼬막요리의 새로운 도전을 함께 만나보
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Mar 07. 2022
by
기며낙
오늘 냉파 요리 꼬막 양념무침
얼마 전에 동네 가까운 재래시장에 갔어요 집에서 재래시장까지는 걸어서 8~10분 거리예요 오랜만에(꼬막 요리는 거의 1년만 이라는 것 안 비밀) 꼬막 요리를 해서 먹어 보고 싶더라고요 (꼬막 나오는 계절)꼬막은 11월부터 3월까지가 제철이라고 합니다(꼬막 효능)어린이 성장발육, 빈혈 예방 네이버에서 꼬막을 검색해보니 정말 지금이 딱 제철이네요 꼬
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Feb 20. 2022
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별빛꿈맘
오늘 냉파 요리 꼬막 양념무침
얼마 전에 동네 가까운 재래시장에 갔어요 집에서 재래시장까지는 걸어서 8~10분 거리예요 오랜만에(꼬막 요리는 거의 1년만 이라는 것 안 비밀) 꼬막 요리를 해서 먹어 보고 싶더라고요 (꼬막 나오는 계절)꼬막은 11월부터 3월까지가 제철이라고 합니다(꼬막 효능)어린이 성장발육, 빈혈 예방 네이버에서 꼬막을 검색해보니 정말 지금이 딱 제철이네요 꼬
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Feb 20. 2022
by
별빛꿈맘
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