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레몬청
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레모네이드 분수가 있었으면결핍은 창조의 어머니 달복이는 레모네이드를 좋아한다. 나는 수제청을 만든다. 레모네이드를 무한으로 먹을 수 있을 것 같지만 아이에게 설탕 음료를 선뜻 내주기 힘든 것이 사실이다. 때로는 달복이에게 그랬다. “레몬청이 조금밖에 없어. 많을 때 먹어. “ 대체 언제 레몬이 많아지는지 달복이는 궁금했을 테다. 달복이 입에서 레모네이드 요청이 나온 게 벌써 여러 번이다.댓글 0 Jan 17. 2025 by 눈항아리
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8월 22일 목요일히키코모리 10년 경력자의 일기. 91번째 목요일 전반전 하늘 색깔이 아주 여러 번 바뀌었던 날. 오전에 면목종합사회 복지관(서울시 은둔고립청년 지원사업에서 배정받은 권역이다.)에서 비폭력대화를 배우는 모임이 있었다. 돈을 벌고 싶기 때문에 웬만한 활동은 불참하고 있지만 학기가 시작되면 고립은둔청년 프로그램에 수업을 째고 가는 것은 불가능하니 방학일 때 근무를 째고 한두 번 정도는 참석하댓글 1 Aug 27. 2024 by 온호
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레몬커피는 맛있다!레몬커피 : 레몬청과 아메리카노의 조합 과연 레몬커피는 어떤 맛일까? 레몬청의 새콤달콤과 커피의 쌉싸르한 쓴맛이 어울릴까? 처음에 ’ 레몬커피‘라는 단어를 듣는다. 커피에 다양한 시도를 하는 것은 꽤나 창의적이라는 생각에는 동의하지만 커피와 레몬의 조합이라고? 보통 신맛과 쓴맛이 만났을 때를 상상하기 쉬우니 고개를 갸우뚱하기 쉽다. 몇 모금 마시고 포기하댓글 8 Jul 29. 2024 by Dana Choi 최다은
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2024년 5월 12일 식도락 음식 일기수제 레몬청과 새콤달콤 돌나물 기온이 올라가기 시작하면서 심어 놓은, 혹은 스스로 뿌리를 내리고 자란 나물들의 자라는 속도가 눈에 띌 정도로 빠르다. 시골에 터를 사고 그 터 위에 집을 짓고 삶의 터전을 도시에서 시골로 바꾸면서 내 마음대로 할 수 있는 것 중에 나는 내가 좋아하는 채소들을 심기 시작했다. 머위, 방아, 삼채, 부추, 산초나무 그리고 돌나물이다. 돌이나 흙 어디서나댓글 2 May 13. 2024 by 모모
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나누는 행복이 있는 레몬 나무나눠먹으면 더 맛있다. 레몬나무 한그루 내가 살고 있는 미국집에는 레몬나무가 한그루 있다. 나는 요리할 때 레몬을 자주 사용하거나 일부러 마트에서 레몬을 사서 먹는 타입은 아니다 보니 레몬을 어떻게 요리에 사용해 볼까 고민을 했었다. 그동안 떨어진 레몬들을 물로 깨끗이 헹궈 냉장고에 열심히 모아만 놓았었다. 그러다 보니 제법 레몬 양이 꽤 되었다. 나는 문득 레몬을 보다 내가댓글 2 Nov 25. 2023 by su
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레몬으로 겨울나기ㅣ레몬소금 ・ 레몬청상큼하고 풍미로운 레몬 향신료 세트 레몬 향신료 세트 (레몬소금 ・ 레몬청) 레몬소금 상큼한 과일 향과 풍미로운 감칠맛의 레몬소금은 어떤 요리에나 어울리는 다재다능한 향신료다. 간단한 방법으로 만드는 레몬과 소금의 조합은 레몬의 상큼한 맛과 소금의 풍부한 풍미가 조화롭게 어우러져 음식에 새로운 차원의 맛과 향을 더해준다. 레몬소금은 음식에 사용되는 재료의 신선함을 유지시켜주고, 항균 작용댓글 0 Nov 23. 2023 by All Day Meal
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행복한 수고로움호불호가 없는 레몬청 담그기 갑자기 레몬청을 담그게 된 이유 오랜만에 집들이 초대를 받았다. 3 커플이 함께 모여 하룻밤 그 집에서 자고 와야 하는데 빈손으로 갈 수가 없다. 그렇다고 뭔가를 사가지고 가자니 이미 많은 걸 가지고 있는 분이라 내가 사들고 가는 물건의 가치는 빛날 것 같지 않았다. 그래서 나는 레몬청을 담그기로 했다. 작고 소박하지만 나만의 정성이 들어간 것으로 준비하댓글 5 Sep 03. 2023 by 바유
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명이 장아찌 담그기만고 쉬운 것이 장아찌 페스토만 만드는 것이 아니고 장아찌도 담근다. 장아찌는 간장만 한 번 만들어두면 두고두고 먹을 수 있는 것이 사골 못지 않다. 이게 시판간장 중에선 그래도 고급형이긴 한데, 그냥 음식에는 이런 것 안 쓰고 담근 간장 찾아 쓰는 편이다. 이거 부산에서 공동생할 할 때 누군가 사다놓은 것인데, 그렇다고 버릴 수도 없고 하다가 이날 장아찌용으로 쓰자 싶다.댓글 0 Jul 15. 2023 by 글짓고 밥짓는 백웅재
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영하의 날씨5. 레몬티 티 – 레몬티 정말 하루아침에 날씨가 영하로 뚝 떨어졌다. 이렇게 추운 날에는 커피도 좋지만 뜨거운 티 한 잔이 출근하면서 꽁꽁 언 몸을 녹여주기에 딱이다. 수제 레몬청을 꺼내 아주 뜨거운 물에 잘 저어주고 데이지 않게 천천히 마신다. ‘이렇게 추운 날에 몸을 녹여주는 따듯한 차 한 잔 저희 카페에도 있어요…‘ 를 속으로 외치고 있지만 말이다. 티를댓글 0 May 15. 2023 by Alice Min
