칠절판을 통해 시장을 배워본다.
결국 시장원리를 알아야 하니까!
202312월 2째주 1학년 수업은 칠절판이다. 칠절판은 그릇의 모양인것을 많은 사람들이 알 것 같다. 가운데 밀전병 혹은 싸먹을 수 있는 무언가를 둔 다음 주변으로 6개의 칸이 분리되어있어서 일곱가지 재료를 조화롭게 먹는 칠절판 목기를 만들었고, 그것이 지금의 칠절판 혹은 구절판 이라는 음식으로 많이 불리어진다. 그런 수업을 하면서 조선시대의 수리당구
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Dec 07. 2023
by
문상규