그리스식 저녁식사
직접 만든 차치키와 후무스
오랜만에 그리스식으로 저녁을 준비했다. 그릭요구르트에 절인 오이와 생마늘, 올리브기름, 소금과 후추로 간을 해서 만들었다. 후무스는 병아리콩에 생마늘과 타힌(참깨를 기름과 함께 간 것), 올리브기름, 소금, 크로이츠큄믈(커민), 레몬즙을 넣고 함께 갈았다. 역시 직접 만든 것이 사서 먹는 것보다 훨씬 더 신선하고 맛났다. 남편과 아들이 정말 좋아했다
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Feb 17. 2025
by
메아스텔라meastella
