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쭈꾸미볶음
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매콤한 쭈꾸미볶음 만들기
가끔은 맛있게 매운 양념에 볶은 주꾸미볶음에 뜨끈한 밥, 사리가 생각나는데요. 마침 냉동실에 소분해둔 게 있어 맵싹하게 바다 감칠맛 살려 휘리릭 볶아 만들어 보았답니다. 자꾸만 젓가락이 가게 만드는 매콤한 그 맛은 별미가 따로 없어요~ 재료 쭈꾸미 400g, 대파 1/2대, 양파 1/2개 홍고추,청양고추 각 1개, 참기름 1T 통깨 약간, 밀가
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Feb 20. 2024
by
반이짝이
쭈꾸미볶음
맵싹하고 짭조름한 술안주
서울에 살던 친구가 용두동에 쭈꾸미골목이 있는데 가보고 싶은 식당이 있다며 데이트 신청을 했다. 쭈꾸미골목에는 여러 식당이 줄지어 한데 모여 있는데 나는 친구의 손에 이끌려 그 집에 방문했다. 내부를 잠깐 보니 그동안의 역사가 느껴지는 인테리어를 배경으로 사람들이 웅성거리며 식사를 하고 있었다. 중년의 아저씨, 아줌마들 사이로 대학생같이 보이는 무리들도 끼
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Jan 17. 2023
by
정확한느낌
봄날에 주꾸미 볶음, 매콤하고 부드럽게!
미나리도 넣고, 삼겹살도 넣고
깔끔한 정리의 달인들 앞에서 연신 부러움의 감탄사를 연발하는 나는 당연 여기저기 늘어놓기 좋아하고, 버리지 못해 많은 물건에 싸여 있는 유형에 속한다. 미니멀리즘으로 비우기는커녕 맥시멀리즘 탈출도 어려우니 매일 생각만 가득할 뿐 치우지 못하고 있다. 살림의 내용이 정리와 청결만이라면 늘 한숨만 쉬었을 텐데, 다행히 요리에 취미가 있어 휴식과 생산이라는 면
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Mar 27. 2022
by
도시락 한방현숙
제철 쭈꾸미, 쭈꾸미 효능
쭈꾸미 제철이 열렸네!
토요일 아침. 강의 마치고 오니 현관 앞에 커다란 아이스박스가 놓여 있다. 집 안으로 가지고 와 온 식구 보는 앞에서 개봉했다. 쭈꾸미다. 세 봉지나 된다. 총 스물 한 마리. 한 놈 크기가 문어 만하다. 살아서 꿈틀거린다. 싱싱하다. 택배 스티커에는 수산물 업체 뿐, 발신자 이름조차 없다. 상관없었다. 누가 보낸 것인지 직감으로 알았다. 당장 전화를 걸
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Mar 06. 2022
by
글장이
쭈꾸미 친구
쭈꾸미 볶음 & 콘치즈
매 달 첫째주는 쭈꾸미야 나에게는 쭈꾸미 친구가 있다. 바로 지난회에 출연(?)했던 부평거주 한씨가 나의 쭈꾸미 친구다. 친구의 남편이 쭈꾸미를 먹지 않고 나는 왜인지 쭈꾸미는 다른 사람이 아닌 항상 한씨랑만 먹었다. 그래서 우리는 쭈꾸미 친구다. 매 달 첫째주는 쭈꾸미를 먹는 주였다. 거의 이렇게 먹은게 4년 정도되었는데 점점 집이 멀어지면서 그 기간
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Sep 21. 2020
by
블라블리
쭈꾸미볶음 2018.09.01
쭈꾸미는 신선하고 볼일
요즘 주로 만들어 먺는 요리는 찜닭과 쭈꾸미볶음이다. 이번 기록은 쭈꾸미볶음이다. 쭈꾸미 볶음은 이번 요리 전에 1주일 전에도 만들어 먹었었다. 이마트트레이더스에서 구입한 항공직송 생쭈꾸미이다. 태국에서 건너왔다. 일단 쭈꾸미는 싱싱하고 볼 일이다. 지난번에 사용했던 쭈꾸미는 손질할 때 부터 내장 상태가 썩 좋지는 않았다. 손질할 때 비린내가 비교적 많이
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Sep 02. 2018
by
준호씨
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