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황태무침
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황태채무침 만들기집반찬 레시피 국을 끓이고 남은 황태채가 있어서 간단한 요리로 매콤 짭조름하게 무침을 만들었어요. 황태를 먹기 좋게 찢어서 조물조물 양념에 무쳐내면 완전 밥도둑이 따로 없어요 재료 황태채 80g, 물 20ml, 마요네즈 0.5T 양념재료 고추장 3T, 고추가루 1T 듬뿍, 꿀 2T, 간장 2/3T, 매실청 2T, 다진마늘 1/2T, 참기름 1T,댓글 0 Feb 23. 2022 by 반이짝이
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황태무침, 일상의 자유로움이 만든다일상, 그리고 자유로움이 만들어 낸 황태무침 냉장고 깊숙히 자리를 차지하고 있던 황태 한마리. 기다랗게 뻐치고 있어 비닐 봉지에 넣어도 꼬리가 나오고 반으로 접어도 만만치 않았던 녀석. 드뎌 오늘 잡았다. 대가리 떼고, 뼈 발라내고, 꼬리는 가위로 자르고.. 물에 푹 적셔서 부들보들할 때 찢으면 손질하기 쉬운데.... 그 전에는 그렇게 손질했다.댓글 0 Dec 12. 2018 by 한국요리치료연구소
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일상, 그리고 자유로움이 만든황태무침 일상, 그리고 자유로움이 만들어 낸 황태무침 냉장고 깊숙히 자리를 차지하고 있던 황태 한마리. 기다랗게 뻐치고 있어 비닐 봉지에 넣어도 꼬리가 나오고 반으로 접어도 만만치 않았던 녀석. 드뎌 오늘 잡았다. 대가리 떼고, 뼈 발라내고, 꼬리는 가위로 자르고.. 물에 푹 적셔서 부들보들할 때 찢으면 손질하기 쉬운데.... 그 전에는 그렇게 손질했다. 전문댓글 0 Feb 08. 2018 by 한국요리치료연구소
