❍ 7월부터 11월까지 햇사과가 유통되고, 이후 저장 사과가 연중 유통
- 7월은 햇사과(썸머킹, 쓰가루 등) 저장사과가 동시에 출하되는 시기
- 여름철은 쓰가루(아오리)와 부사(후지) 중심이었으나, 쓰가루를 대체하는 신품종 썸머킹과 착색계 부사 품종의 비중이 점차 증가 추세
* 쓰가루(아오리)보다 맛이 우수한 썸머킹이 좋은 호응을 얻으면서 비중 증가 추세
❍ 8월은 부사계열 저장사과가 마무리되고 본격적으로 햇사과가 출하
- 8월에는 쓰가루(아오리)를 중심으로 홍로가 서서히 출하되기 시작
* 홍로 주 출하시기는 9월이지만, ‘이른 추석’이 있는 해는 농가가 조기출하를 진행
