맛집의 비법

-사람들의 일상생활 훔쳐보기-

맛집 프로그램을 보고 있으면

우리가 몰랐던 수 많은 조리 비법이 총 출동한다.

시청자인 우리는

그 많던 조리 비법의 과정 중

하나쯤 생략해도

비슷한 맛이 날거라 생각하지만

달인에게는

하나의 조리 과정의 생략이

마지막 결과물인 음식의  

디테일한 맛의 향연에

해를 끼침을 선 경험을 통해 잘 학습되어 있다.

마치 내가 사는 삶에

나에게만 중요한 어떤 삶의 비법 방식이

누군가에게는

그저 이해할 수 없는 몸짓이 되어도...

그대,

모두에게 이해받고  

인정 받으려 노력하지 말라.

그대의 비법으로

그대의 삶을 살라.