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- miso삼삼글을 읽는 동안 그대의 얼굴에 미소가 머물기를, 진솔함과 따뜻함이 그대에게 가 닿을 수 있기를......
조승연 PD맛있는 음식과 막걸리에 관한 진실된 크리에이터를 향하는 맛 & 막걸리 콘텐츠 프로듀서. 일명 승발이. www.k-wine.co.kr에 맛과 막걸리 컬럼을 연재중
권오찬음식과 식당에 관한 실타래를 풀어내는 이야기꾼, 권오찬입니다. 알려주고 싶은 음식과 식당 견문록 시리즈로 <서울 노포 식당>과 <지방의 향토음식점>을 테마로 글을 쓰고 있습니다.
안일구아마추어가 되고 싶은 프로연주자.
임스깊이 있는 인터뷰를 통해 셰프와 소믈리에 그리고 지배인까지, F&B 업계에 계신 분들의 진솔한 이야기를 전합니다.
송지미식유산 연구자. 미식유산 연구소 소장. 제주한라대학교 호텔외식경영학과 교수. MBN 알토란 전문가 패널. 내일신문 칼럼니스트. 출간작가
초빼이소비 지향적이지만 소득은 지양하는 인간. 음식과 술에 대해서는 진심인 사람. [초빼이의 노포일기 - 경인편, 지방편] 저자 / DB F&B 대표
동그라미미술을 사랑하는, 한국 미술시장을 사랑하는 사람입니다.
eARTh on view매주 전시를 관람하는 취미를 가지고 있습니다. 과거 방문했던 혹 미래에 방문할 공간과 여행지를 다루고 그 속에서 발견하는 스스로와 사람 간의 관계를 고찰해보는 글을 쓰고 싶습니다.
여러가지 식품연구소How much do you know food science?
구나윤예술과 미식에 대한 글을 씁니다.
장준우셰프 & 푸드라이터. 음식 너머에 있는 맥락에 대해 이해하고자 합니다.
브런치팀글이 작품이 되는 공간, 브런치
