영국의 부활절 1. 핫 크로스 번

십자가가 그려진 퐁신한 빵

영국의 부활절 빵으로 모닝빵같은 브리오슈에 십자가가 그려져있다. 주로 건과일이 박혀있는 게 많은데, 맛도 딱 상상하는 그대로 모닝빵같은 빵에 건과일이 박힌 맛이다.

특별한 맛은 아니지만 부활절에만 나오는 리미티드 에디션같은 빵이어서 부활절 시즌에 영국에 머물게 된다면 안먹으면 서운한 느낌이 드는 빵이다.

영국에서 핫 크로스 번을 맛볼 수 있는 곳

1.Gails

Gails의 핫 크로스 번 / 포리지와 함께했다.

영국 베이커리 체인점으로 스콘, 크로아상, 파운드 케이크 등 정말 다양한 빵들이 있다.

빵 종류도 다양한데 맛도 대체적으로 괜찮고 잉글랜드 곳곳에 있어서 접근성이 정말 좋다.

게일스의 핫 크로스 번은 핫 크로스 번의 정석같은 느낌으로 딱 건과일+번이었는데, 여기에 시나몬의 풍미가 더해져 풍미가 좋은 것이 특징이다.

2. Marks & Spencer

Marks & Spencer의 핫 크로스 번/ 초코맛과 치즈맛

영국의 대표적인 식료품점으로 편의점보다 좋은 퀄리티의 다양한 식재료들을 판매하는 마트같은 곳이다.

Marks & Spencer의 핫 크로스 번은 플레인을 비롯해 초코, 솔티드 카라멜 치즈 등 정말 다양한 종류가 있어서 골라먹는 재미가 있다.

초코와 치즈를 좋아해서 두가지를 구매해 집에서 렌지에 살짝 돌려먹었는데, 초코는 초코칩이 녹으면서 초코가 진하고 눅진해져 정말 맛있고, 치즈도 치즈빵 느낌으로 퐁신퐁신 맛있어서 계속계속 집어먹게 되는 중독성있는 맛이었다.

전통적인 핫 크로스 번은 아니었지만 다양한 맛을 맛보는 재미가 있고, 빵 자체가 가벼워서 사다두면 생각없이 계속 집어 먹게되는 마성의 빵이라 부활절 시즌에 영국에 방문한다면 Marks & Spencer에서 핫 크로스 번을 먹어보는 것도 추천한다.