사당, 도버빌리지

이색적인 소세지와 스프레드

by 서리태

사당에 있는 브런치카페로 다양한 스프레드와 브런치가 특징인 곳이다.

분위기는 영국을 담고 있는데, 잉글랜드 동쪽 끝에 위치한 '도버'에서 아이디어를 착안한 것으로 보인다.

도버빌리지에서 가장 유명한 메뉴는 '도버 플레이트'인데, 구운 야채와 소세지, 혹은 빵을 다양한 스프레드와 함께 맛볼 수 있다.


그중 가장 특색있었던 스프레드는 고수스프레드인데, 평소 고수를 좋아하는 사람으로써 고수 특유의 향이 적절히 살아있으면서 짭짤한 맛이 일품이었다.


이외에도 다양한 스프레드가 있어서 갈때마다 다른 스프레드로 맛보는 재미가 있다.



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