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대체식품의 시대, '진짜'와의 명칭 전쟁

360 Discovery

by 삼육공컴퍼니

https://youtu.be/RZ3uxt3jByA


채식 음식이 맛 없다는 말은 이제 옛말!

맛있고 다양한 대체 식품이 늘어나면서 시장도 성장하고 있습니다.

하지만 그 이면에는 기존 식품 시장과 대체 식품 시장 간의 명칭 사용에 대한 갈등이 있다고 합니다.


고기가 들어가지 않은 고기는 고기라고 부를 수 있는 걸까요?

시청자 여러분의 생각도 함께 정리해볼 수 있는 시간이 되었으면 합니다.


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