프랜차이즈로 사업을 확장하며 든 고민!
- 경영컨설팅이 필요하다
달콤한 연금이 있는 선생님 직업을 사퇴했을때 주변에서 우려 섞인 이야기를 많이 들었다 . 식당이라니? 나도 스스로 제정신이 아니라 생각했지만, 나만의 레시피로 많은 사람에게 맛난 음식을 만들어 주고 싶은 열정을 지금이라도 펼치지 못한다면 앞으로 기회가 없을 것 같았다. 그렇게 시작한 식당이 수년이 흐른 지금 꽤 자리를 잡았다. 그간 밀키트도 함께 만들어 판매했는데 반응이 꽤 좋았다. 컬리에도 입점하고 쿠팡에도 입점했다.
연금까지 포기하며, 선생님에서 작은 음식점을 오픈했다. 시작할땐 프랜차이즈를 고민할 줄 몰랐다.그런데 사업이 잘 되자 여러 곳에서 가맹점 가입이 가능한지 문의가 들어오고 있다. 아직 프랜차이즈를 고려해 본적이 없기때문에 문의 초기에는 요청을 거절했었다. 그러나 최근 며칠간, 프랜차이즈에 대해서 진지하게 고민하게 되었다. 그런데, 아무리 생각해도 그 동안 개인사업자로 혼자 할 일은 아닌 것 같았다. 가맹점 관리직원들도 있어야 하고 재무 운영 등… 개인사업 레벨과 달라야 할 것 같았다.
고민끝에 경영컨설팅 업체를 만나기로 했다.
*도입부는 실제 사건을 각색한 이야기입니다.
작은 가게에서 시작하여 맛집으로 소문나 고객이 늘어나게 되면서 가게 운영규모가 커지면 자연스럽게 ‘경영’ 에 대한 고민을 하게 된다. 경영은 조직에 대한 의사결정을 하는 것이므로 기업이나 조직이 경영성과를 향상시키는데 중요한 역할을 한다. 경영자는 경영활동을 통해 조직의 목적을 달성하고, 구성원들의 성장과 발전을 지원하게 되는 것이라 경험이 부족하고 어떻게 이를 헤쳐가야 할지 막막할 수 있다.
가맹사업을 하기 위해 본사 설립 및 운영시스템의 선진화가 필요하여 상담이 진행되었다. 기업들은 어떻게 돈을 관리하며, 수익 실현에 대한 정보는 어떻게 알 수 있으며, 좋은 인재를 데려오기 위해 어떤 복지정책들이 있는지, 정부의 도움은 받을 수 없는지 등…이를 원스톱 관리가 가능했다.
BPS(Business Process Service)서비스를 알게 되었다. 규모가 있는 프랜차이즈 운영 기업에 대한 경험도 풍부하였다. 상담 이 후 무엇을 준비하고 실행해야 하는지 경영경험이 부족한 나에게 큰 도움이 되었다.
프랜차이즈 비즈니스를 시작하려고 준비하는 업주 입장에서 경영컨설팅에서 어떤 도움을 받을 수 있을까?개인사업 (개인식당)에서 프랜차이즈 비즈니스로 할때 어던 점을 고려해야 할까?
내부의 조직을 대형화하지않고 프랜차이즈에 사업에 도움이 될 수 있는 몇 가지 주요 고려 사항과 잠정적으로BPS 서비스의 업무지원은 다음과 같습니다.
1. 운영 관리: 많은 프랜차이즈 기업들은 가맹점 간의 일관성을 보장하기 위해 효율적인 운영 관리를 필요로 한다. 프로세스를 간소화하기 위해 재고 관리, 공급망 최적화 및 워크플로우 자동화와 같은 서비스를 제공받을 수 있다.
2. 고객 서비스: 탁월한 고객 서비스는 모든 프랜차이즈 사업에 필수적이다. 고객 지원을 다채널 지원(전화, 이메일, 채팅)을 제공하고 고객 문의 및 불만 사항을 효과적으로 처리한 경험이 있는 BPS 제공업체에 아웃소싱 하는 것을 고려해 봐야 한다.
3. 회계 및 금융 서비스: 정확한 재무 관리는 프랜차이즈의 성공을 위해 매우 중요하다. 규정 준수 및 재무 안정성을 보장하기 위해 회계, 원가, 급여 및 재무 보고와 같은 전문BPS 서비스 제공업체를 통해 서비스를 받음으로 써 성장통 완화와 안정된 백오피스 업무지원이 가능 하다.
4. 마케팅과 브랜딩: 프랜차이즈 성공을 위해서는 브랜드 인지도를 높이고 고객을 유치하는 것이 중요하다. 타깃 고객과 산업에 맞춘 디지털 마케팅, 소셜 미디어 관리, 브랜드 개발 등 마케팅 서비스를 제공하는 BPS 제공업체를 확보가 필요하다.
5. 인재관리: 가맹점주에게는 직원을 모집, 교육, 관리하는 데 시간이 많이 걸리는 업무일 수 있다. 채용, 온보드, 교육, 성과관리 등 HR 기능을 HR 솔루션에 대한 전문성을 갖춘 BPS 제공업체에 아웃소싱하는 것도 고려해야 한다.
6. Technology Solutions: 기술을 활용하여 프랜차이즈 운영을 강화하는 것에 투자해야 한다. 여기에는 효율성과 생산성을 향상시키기 위한 ERP, POS, CRM(고객 관계 관리) 소프트웨어 및 기타 기술 솔루션을 구현하는 것이 포함될 수 있다.
7. 컴플라이언스 및 법률 지원: 프랜차이즈 사업은 종종 복잡한 법률 및 규제 요구 사항에 직면한다. 컴플라이언스 모니터링, 법률 지원 및 위험 관리 서비스를 제공하는 법률사무소 및 노무법인 그리고 회계사나 세무사와 협력하여 프랜차이즈가 법의 범위 내에서 운영될 수 있도록 해야 한다.
8. 교육 및 개발: 포괄적인 교육 프로그램을 제공하여 프랜차이즈 사업장 전반에 걸쳐 운영과 고객 경험의 일관성을 보장해야 한다. 프랜차이즈 모델과 산업에 맞춤형 교육 및 개발 서비스를 제공하는 전문교육업도 확보되어야 한다.
BPS 서비스를 받고 있는 고객과 미팅중인 TSP이상으로 프랜차이즈 사업도 여러 전문기업들과 협업이 필요하며 특히, BPS 공급자를 선정할 때는 평판, 전문성, 확장성, 가성비, 비즈니스 목표 및 가치와의 적합성 등의 요소를 고려해야 합니다. 또한 철저한 평판 조사를 수행하고 다른 프랜차이즈 소유자의 조언을 구하고 잠재적인 BPS 파트너의 역량을 면밀히 평가한 후 결정하는 것이 중요합니다.
새롭게 사업을 시작하는 기업이 부족한 경영경험을 보완하기 위하여 경영컨설팅을 고민한다면, 풍부한 경험을 가진 CFO 서비스 및 백오피스 서비스를 원스톱으로 제공하는 전문기업을 이용하는 것이 좋은 대안이 될 수 있습니다.
프랜차이즈 비즈니스에 BPS 서비스를 제공한 실제 사례보러가기
컬러렌즈 '렌즈미' 이야기
렌즈미 눈에 뷰티를 더하다 - 비즈니스 프로세.. : 네이버블로그 (naver.com)
사업이 성장하여 시스템에 의한 체계적인 경영관리가 필요할 때,
전문가 부재로 데이터에 의한 경영관리의 어려움을 느낄 때,
기업 경영 경험이 부족하여 경영관리의 어려움을 느낄 때,
TSP의 BPS 서비스를 만나보세요!
Trust Service Provider (trustsp.com)
카페 보내기Keep 보내기메모 보내기기타 보내기 펼치기
수정
