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탐식의 시대를 넘어 미식의 시대를 추구하는 식재료 탐험가. 식자재왕의 아버지, 미식왕소장이 들려주는 업소용 식자재 이야기.
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최성문 kkong coffee
꽁커피 최실장의 브런치입니다. 인천 개항장에 위치한 작은 카페에서 커피를 내리고 이야기를 쓰는 삶의 느낌을 소중히 여기는 그런 중년입니다.
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