아보카도 연어포케
하와이언 서퍼들이 즐겨먹는 연어포케 집에서 만드는 법
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Jun 2. 2023
하와이언 서퍼들이 서핑을 하기전에 위에 부담이 덜가면서 영양은 풍부해 꼭 챙겨먹는다는 아보카도 연어포케입니다.
⭕️연어포케 만드는 법⭕️
ㅡ재료 2인분ㅡ
연어 300g
아보카도 2개
양파 1개
방울토마토 16알
오이 1개
파프리카 30g
케이퍼 조금
ㅡ소스ㅡ
진간장 3큰술
올리브유 3큰술
참기름 3큰술
식초 2큰술
레몬즙 1큰술
설탕1큰술
꿀 2큰술
후추 약간
방울토마토를 반으로 자르고
오이의 속을 파내서
가늘게 슬라이스
양파도 잘라놓고
연어도 큐브로 잘라둡니다.
간장ㆍ설탕ㆍ꿀ㆍ식초ㆍ올리브유ㆍ참기름ㆍ후추를 넣고 잘 섞어준 소스를 연어위에
부어주세요.
소스를 붓고 잠시 재어둡니다.
아보카도를 반으로 자르고
슬라이스 해둡니다.
접시에 현미밥을 한 공기넣고
방울토마토ㆍ오이ㆍ어린잎채소ㆍ파프리카ㆍ양파를 보기좋게 얹어 준 뒤 아보카도를
가운데 올려주세요.
마지막으로 연어와 케이퍼를 올려주면
오늘의 요리
아보카도 연어포케 완성됩니다.
맛있게 섞어서
요렇게 드셔보세요.
정말 고소하고 상큼하니
하와이에서 서핑하는 모습이 떠오를겁니다.
오늘은
하와이에서 서핑하기전 신속하게 먹을수 있고 영양은 풍부한 음식이라 인기가높은
아보카도 연어포케를 만들어보았어요.
