히로시마
주고쿠 지방
히로시마
히로시마는 일본 츄고쿠 지방(주고쿠 지방) 히로시마현의 현청 소재지이자, 전 세계적으로는 ‘원폭(原爆)의 도시’이자 ‘평화의 도시’로 알려져 있는 곳. 혼슈 서쪽 세토 내해에 접한 항만 도시로 인구 약 119만 명 수준으로, 일본에서도 상위권 규모의 도시. 강이 여러 갈래로 나뉘어 흐르고, 그 사이로 삼각주(델타) 지형이 발달한 도시라 다리와 강변 풍경이 많아.
에도 시대에는 약 7만 명 규모의 도시로, 에도·오사카·교토·나고야·가나자와에 버금가는 중요한 성곽 도시. 메이지 시대 이후에는 군사·산업 도시로 크게 성장. 20세기 초에는 군대의 거점, 상업·산업의 중심지, 항만 도시로서 일본 서부의 핵심 도시가 됨.
1945년 8월 6일 오전 8시 15분, 인류 역사상 최초로 실제 전쟁에 사용된 원자폭탄이 히로시마 상공에서 폭발. 약 14만 명이 1945년 말까지 직·간접적으로 사망하고 투하지였던 히로시마현 산업장려관 건물이 뼈대만 남은 채 버텼고, 이 건물이 지금의 원폭 돔. 전쟁 직후 히로시마는 폐허였지만, 전후 재건 과정에서 이곳을 “평화기념도시” 로 재탄생. 1996년, 원폭 돔은 유네스코 세계문화유산으로 지정.
히로시마식 오코노미야키는 재료를 한 번에 섞는 오사카식과 달리, 면(소바 or 우동)과 양배추 등을 층층이 쌓아 굽는 스타일. 세토 내해 굴이 유명해서 겨울철에 굴 요리가 특히 많이 나옴. 모미지 만주(もみじ饅頭)는 단풍잎 모양의 만주. 사실 원래는 미야지마 쪽이 메인인데, 히로시마 전체를 대표하는 과자처럼 팔고 있음.
