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- 까날'일본에 먹으러 가자', '오사카에 먹으러 가자','홋카이도에 먹으러 가자'를 쓰고 '차슈멘 연구소'를 운영하고 있습니다.
- Scipio Nasica주로 나폴레옹 시대의 전쟁 뿐만 아니라 먹을 것과 마실 것, 경제와 정치 등에 대한 이야기를 오로지 흥미 위주로 쓰고 있습니다.
멜리에스컬쳐클럽작품을 보고 듣고 읽으며, 감상을 나눕니다.
Moon주로 공포 영화를 소개하고 개인적 일상에 대한 과정에 대하 고민 하고 있습니다. 공포 영화에서 소개하는 일상의 공포와 공포 속의 일상성에 대해서 이야기하고자 합니다.
김입문야구와 양주를 좋아합니다. 모든 것들의 얄팍한 입문자.
스키너청강문화산업대학교 조리학과에서 서양조리를 강의하고 있습니다. 식탁 일기를 통하여 음식의 역사와 문화를 매일의 식탁과 함께 풀어 봅니다. jkshin@ck.ac.kr
박인식은퇴하고 나서 책 읽고 글 쓰는 것을 낙으로 알고 삽니다. 평생을 엔지니어로 살았고 은퇴하기 전 마지막 13년을 사우디 현지법인에서 일했습니다. 그래서 글이 거기서 맴돕니다.
브런치팀글이 작품이 되는 공간, 브런치
