프랑스 라따뚜이-삶은 스튜처럼 끓는다

박성진 시인, 칼럼니스트

by 박성진

프랑스 요리



《라따뚜이 — 삶은 스튜처럼 끓는다》


박성진 시인


세상의 빛깔이 너무 달라

함께할 수 없다고 믿었던

가지, 토마토, 호박, 파프리카가

하나의 냄비 속에서 숨을 맞춘다


불은 차별하지 않는다

달큼한 것, 쌉싸름한 것,

물기 많은 것, 뻣뻣한 것

그 모두를 천천히 감싸 안는다


올리브 오일 한 방울은

침묵을 풀어주는 첫마디 같고

바질 향기는

서로의 상처를 문질러주는 말 같다


서로 너무 달라서

더 오래 끓여야 했던 우리도

이처럼 하나의 맛으로

익어갈 수 있었을까


라따뚜이 한 접시 앞에

나는 고백한다

사랑은 타협이 아니었다

끝까지 기다리는 불이었다

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