탱글탱글 미끄러지듯
입안으로 쏙 빨려 들어가는 국수 가락에
미나리와 오이의 푸름,
빨간 양념장이
입맛을 돋운다.
깨소금이
빠질 수 없다며
손을 번쩍 든다.
이 맛의 승부는
결국 참기름이라고
은근히 끼어든다.
아삭아삭 소리에
맛을 음미하며
입안 가득 봄을 느낀다.
먹어도 먹어도
그 맛이 자꾸 떠오른다.
오늘도 비빔국수
내일도 비빔국수
나는 비빔국수에 빠졌다.
잃었던 봄을 다시 맛본다.
