채식어플에 소개된 비건 식품... 비건이 아니었다
비건 식품인지 문의 글을 남겼는데도 답변을 받지 못한 경우에는 어떻게 해야 할까? 답답한 마음에 구글링을 해 본 결과, ‘식품안전나라’라는 사이트에서 답을 얻을 수 있었다. 식품안전나라는 식약처에서 운영하며 식품 정보를 공개하는 사이트다. 물론 모든 식품 정보를 확인할 수는 없었지만 일부 원하는 정보들을 찾을 수 있다. 방법은 다음과 같다.
1. 식품안전나라에 접속한다. (링크: https://www.foodsafetykorea.go.kr/main.do)
2. 검색해보고자 하는 제품명이나 업체명을 검색한다. 보통, 식품을 판매하는 업체명과 식품에 함유된 원료를 판매하는 업체명이 다르기 때문에 제품명에 검색할 것을 권한다.
3. 성분을 확인한다.
식품안전나라 홈페이지 © 이현우
채식어플에 비건으로 알려진 ‘미미고꽈배기’와 ‘못난이꽈배기’를 식품안전나라에서 검색했다. 미미고꽈배기를 검색하자 미미고꽈배기믹스라는 제품이 창에 보인다. 클릭하여 성분을 확인했다.
검색 결과, 미미고꽈배기는 비건이 아니었다. © 이현우
7번 혼합제제에 탈지분유가 포함되었고 13번에는 혼합분유가 보인다. 탈지분유와 혼합분유는 동물성 식품으로 알려져 있다. 그 외 인산과 젖산도 포함되어 있는데 이들은 식물성 원료로 알려져 있다.
결과적으로 미미고꽈배기는 논비건이다. 못난이꽈배기도 같은 검색 과정을 통해서 혼합분유가 함유되어 있는 걸 확인했다. 못난이꽈배기도 논비건이다.
신참떡볶이 홈페이지 메뉴 소개 페이지 © 이현우평소 떡볶이를 좋아하는데 논비건 시절에 먹었던 신참떡볶이 사이트에 들어가봤다. 이미지는 매우 먹음직스럽게 나오는데 성분 표기는 되어있지 않다. 식품안전나라에 접속하여 ‘신참떡볶이’와 ‘두끼떡볶이’를 검색했다. 확인 결과, 둘 다 논비건이다.
궁금증이 해결되어 속은 시원한 순간이었지만 동시에 절망적인 현실을 마주하는 순간이었다.이런 현실에서 어찌 ‘무결한 비건’이라고 외칠 수 있겠는가. 내가 먹는 음식들이 어떻게 오는지도 모르고 먹는 게 대부분이다. 조금 거칠게 표현하면, 비건 인증 표시가 되지 않은 식품들은 전부 비건이 아니라고 가정하는 게 속이 편할 것 같다. 비건 인증원이 필요한 이유를 말해주는 현실이기도 하다.
다행히도 2022년부터 알레르기 유발 성분을 표기하지 않은 식품은 판매될 수 없다. 천천히일지라도 비건이 살기 편해지는 세상이 도래하는 것 같긴 하다.
에디터 이현우
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