무인 가게 성공의 비결은 무엇일까?
수십 곳의 무인 가게를 임장 다녀보고 실제 지인이 운영하시는 매장도 방문해 본 결과, 무인 아이스크림 매출 비결의 90%는 ‘이것’으로 귀결되더라.
답안지를 바로 공개하면 잘 와닿지 않을 수 있어 퀴즈 겸 예시를 들어 본다.
좌측은 경기도의 OO아파트, 우측은 서울 마포구의 한 아파트이다. 참고로 좌측 매장은 지인분이 운영하시는 곳이라 매출이 대략 어느 수준인지 알고 있다.
어느 가게가 잘 운영한다기보다는 입지적인 차이를 들기 위한 예시로만 봐주시기 바란다.
실제 이 문제를 무인 아이스크림 무료 특강 때 출제해 보았다. 서울 마포구에 위치한 아파트 무인 가게 매출이 더 높지 않을까라고 생각하시는 분들이 꽤 있었다.
경기도 소재 아파트는 약 3700세대, 무인 가게가 위치한 4단지 세대수는 약 2100세대이다. 반면 마포구 소재 아파트는 약 1400 세대, 무인 가게가 위치한 2단지는 메인 단지와 분절되어 있다.
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