내 페이스대로 핸드드립 연습 240901
● 셀프 평가
- 분쇄도를 조금 높였더니 원활한 드립이 된 것 같다.
- 아침에 내려 마셨는데 잘내려온 것 같아 기분이 좋다.
● 로스팅 정보
- 원두 : 에티오피아 게뎁 G1 워시드
- 구입처 : https://sootcoffee.kr/singleorigin/?idx=61
- 로스팅 날짜 : 8월 28일
- 배전도 : 약중배전(Midium)
● 추출 정보
- 추출날짜 : 9월 1일
- 원두량 : 20그람
- 물온도 : 90도
- 드리퍼 : 멜리타
- 커피 추출량 : 총 200ml (커피 100ml, 물 100ml)