No. 2550 코이마리

at Ueno

Feb 11. 2026 brunch_membership's

2550

2026 0115

☆☆☆☆☆

* 코이마리 사키

* 코이마리 주조, 사가현 이마리시

* 서브라인업은 前이라 쓰고 '마에'가 아닌 '사키'라고 읽음

* 정미비율 55%의 쥰마이긴죠

* 주조호적미는 오야마니시키

* 이니시오(inicio)라는 서브 카피가 적혀있는데 이는 스페인어로 처음, 시작, 도입부의 의미

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일본거주 19년, 사케 소믈리에, 니혼슈검정, 도쿄시티가이드, 여행지리검정, 관광특산사 보유하고, 2600여 개의 사케를 마시며, 일본전국 제패한 경험으로 일본 문화를 소개합니다.

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