장인 정신의 카페, 시그마 0.3

장인 정신의 카페를 추구한다. 빼어난 장비에 한면 한면 정성을 다한다. 커피 머신을 활짝 보여준다. 자신감릴까? 그보다 자신이 만드는 커피에 대한 자부심과 정성을 얘기하고 있다. 해운대 폐선부지 시그마 0.3, 모모스 카페를 처음 갔을 때 핸드드립을 마시고 느꼈던 맛과 향이 떠오른다