근래 들어 건강에 좋은 음식 정보를 모으고 있습니다. 이상한 걸 먹는 일은 없지만 업무 대비 스트레스 양이 꽤 크다는 걸 이번 해에 몸으로 지각했습니다. 살면서 작든 크든 문제 상황이 생기면 긍정적인 방식으로 해결 방식을 찾으려 하고 아무리 안 좋은 일이 있어도 다음날 되면 그 이상으로 생각하지 않으려 하는 편입니다. 그런데 여태 정신적으로 잘 단련해 온 것에 비해 몸에는 많이 투자를 하지 못했구나 하는 생각이 들었습니다.
몸과 정신이 하나인데 몸도 정신수련 하는 것처럼 관리하지 못하는 경우가 많습니다. 바쁘기도 하고 건강을 챙기려면 시간과 수고가 드니까요. 그런데삶에 열정적인 사람들은 하고자 하는 목표치가 높다 보니 몸이 정신적 에너지를 따라가지 못하는 경우가 종종 있습니다. 금년 들어하고자 하는 일을 길고 행복하게 하려면 건강이 받쳐줘야 할 수 있다는 걸 깊이 생각해 봅니다. 그래서 손이 가도 운동 외에 먹는 것 까지도 실천해야 된다는 걸 느껴서 건강식정보를 웰니스 매거진에 꾸준히 기록해보려 합니다. 많은 분들께 도움이 되길 바랍니다.
사과
*파이토케미컬 : 산화작용, 종양확산 억제, 항산화 역할
*혈관 봉쇄하는 응고물질을 줄여 종양 확산 억제
*대장암, 전립선암, 간암, 결장암, 폐암에 효과
사과의 파이토케미컬은 인체 세포에 충격을 가하는 산화작용을 억제 또는 예방하는 항산화제 역할을 하며, 일부 특정한 파이토케미컬의 경우 인체의 면역체계를 자극하고 혈관의 봉쇄를 가져올 수 있는 응고물질을 줄여주며 종양의 확산을 억제하는 효과가 있다. 다른 파이토케미컬은 암을 유발하는 물질의 활동을 억제하고 인체 세포를 발암물질로부터 보호해 주는 효소를 자극하는 역할을 하는 것으로 나타났다.
마그네슘 함량이 적은 음식은 유제품, 생선, 육고기이다. 마그네슘을 섭취할 경우 설사를 유발할 수 있으니 칼슘과 함께 복용해 주면 좋다. 스트레스는 자궁근종을 키우는 원인 중 하나다. 따라서 스트레스 완화에 도움을 주는 영양제를 복용하는 것도 좋은 방법이다. 마그네슘은 흔히 천연의 진정제라고 부르는데, 신경전달물질인 아세틸콜린의 분비를 감소시키고 분해를 촉진해 신경을 안정시키는 역할을 하기 때문이다. 따라서 마그네슘을 꾸준하게 복용하면 신경과민 증상을 완화하고 스트레스 해소에 도움이 된다.
카레 속 재료 강황의 주성분인 커큐민은 항산화제로, 체내에서 항산화 효소의 생성을 자극해 활성산소를 제거하는 데 도움을 준다. 활성산소는 우리 몸의 유전자와 단백질을 손상시키고 염증을 유발한다. 김지영 약사는 “한 연구 결과에 따르면 커큐민은 전립선 종양세포가 자살하도록 유도하며, 초기 종양 발생 부위 내에 암세포의 전이를 유발하는 단백질 분해효소 분비를 억제한다는 사실을 밝혀냈다”라고 설명했다. 또한 “전립선은 남성의 성 기관, 자궁은 여성의 성 기관이므로 비슷한 기전으로 자궁 근종에도 도움을 줄 수 있을 것으로 예상한다”라고 덧붙였다. 실제로 커큐민이 자궁내막 조직에서 에스트로겐 합성을 줄여 증식을 억제한다는 해외 연구 결과도 있다. (출처 하이닥)
비타민 B6
*비타민 B는 총 8종으로 이루어짐
*부신피질호르몬 생성과 스트레스 해소에 도움
비타민 B는 총 8종으로 이루어져 있다. 그중 내가 먹고 있는 비타민 B6다. 비타민 B군 역시 부신피질호르몬 생성과 스트레스 해소에 도움을 주므로 함께 복용하면 자궁근종 예방에 도움을 줄 수 있다. (출처 하이닥)
블랙푸드를 대표하는 식재료로 검은콩이 있다. 콩 1알에는 단백질 40%, 탄수화물 35%, 지질 20%, 비타민 5%, 칼슘, 레시틴, 철, 아연, 마그네슘 등의 건강한 영양성분들이 풍족하게 함유되어 있다. 또한 이소플라본(Isoflavone)을 가지고 있어 우리 몸의 여성호르몬인 에스트로겐과 비슷한 작용을 해 호르몬 증상을 겪고 계시는 분들의 건강에 좋다. 일반 노란 콩과 비교했을 때 함유량은 비슷하지만 체내 흡수되면 4배 이상 강력한 효과를 발휘한다
요즘 챙겨 먹는 것들