소비기한 시대, 푸드QR이여는 식품 표시의 디지털 전환
2025 식약처 푸드QR 정책기술설명회, 도미노코리아 현장 참여
식약처 푸드QR 간담회 도미노코리아, 현장에 서다
식품의약품안전처가 주관한 식약처 푸드QR 확대(소비기한 적용) 정책기술설명회가
2025년 10월 17일, 열렸습니다.
이번 행사는 식품 표시체계의 디지털화를 본격 추진하기 위해
정부와 산업계가 한자리에 모인 자리였습니다.
이날 행사에는 주요 식품 제조사, 포장업체, 유통사, 기술 공급기업들이 참석했으며
도미노코리아는 푸드QR 인쇄검증데이터 통합 솔루션을 주제로 발표를 진행했습니다.
단순히 마킹 장비를 공급하는 수준이 아니라
표기부터 데이터 관리까지 아우르는 통합 대응 전략을
선보이며 현장 관계자들의 주목을 받았습니다.
식품 표시의 디지털화, 푸드QR이 등장한 이유
식품 제조 현장은 소비기한 표시제 시행 이후 항목은 늘어나고,
포장 공간은 줄어드는 현실에 직면했습니다.
이로 인해 글씨 크기 축소, 정보 누락, 인쇄 오류 등
소비자가 불편함을 겪는 사례도 적지 않습니다.
이 문제를 해결하기 위해 식약처가 추진하는 제도가 바로 식품 전자표시제입니다.
푸드QR은 포장지에 인쇄된 코드를 스캔하면
원재료, 알레르기 유발 성분, 영양정보, 조리법, 유통기한 등
제품 관련 데이터를 한 번에 확인할 수 있는 e-Label(전자표시) 시스템입니다.
이 시스템의 주된 방향은 정보 접근성의 평등입니다.
- 표시 간소화: 필수 정보는 포장에 유지, 추가 정보는 큐알로 대체
- 실시간 업데이트: 품질 변화나 리콜 정보를 즉시 반영
- 정보 표준화: 제조사마다 달랐던 표시 구조를 통일
관련 법령:
[식품 등의 표시광고에 관한 법률 시행규칙] 개정(2025.8.29 시행 예정)
➡ QR 기반 e라벨 허용 항목이 확대되어,
일부 원재료영양성분사업장 정보 등을 전자표시로 전환할 수 있게 됨.
소비기한과 푸드QR이 바꾸는 식품 현장
제도의 확산은 제조유통 전반에 새로운 변화를 일으키고 있습니다.
먼저 소비자 입장에서는 식품 정보 접근성이 높아지면서
알레르기 유발 성분이나 영양성분 등 세부 정보를 손쉽게 확인할 수 있게 됩니다.
제품의 표시 내용을 즉시 확인할 수 있어, 안전하고 합리적인 선택이 가능해질 것으로 보입니다.
제조업체는 포장 교체에 드는 비용을 절감하고, 표시 정보 수정 시 유연하게 대응할 수 있게 됩니다.
이를 통해 생산 효율성과 운영의 안정성을 함께 확보할 수 있습니다.
마지막으로 유통업체의 경우, 소비기한이 지난 제품을
자동으로 차단하거나 분류하는 시스템이 가능해집니다.
또한 유통 과정에서 발생하는 데이터 관리 효율이 향상되어,
전반적인 물류 운영이 한층 체계적으로 개선될 것으로 기대됩니다.
도시락, 샐러드, 유제품 등 소비기한이 짧고 표시 공간이
협소한 제품군을 중심으로 적용이 확대될 예정입니다.
도미노코리아의 대응 전략 인쇄부터 데이터까지 한 번에
도미노코리아는 산업용 마킹, 라벨링, 비전시스템, 소프트웨어, 유지보수를
모두 자체적으로 제공하는 국내 대표 통합 코딩 솔루션 기업입니다.
이번 행사에서 도미노코리아는 푸드QR을 안정적으로 인쇄, 검증, 관리할 수 있는
End-to-End 솔루션을 발표했습니다.
발표 주요 내용:
-생산라인별 인쇄 및 검증 기술 소개
-산업별 2D 코드(푸드QRUDI 등) 적용 사례
-고해상도 잉크젯, 피에조 잉크젯, 자동라벨부착기, 레이저 등 장비 구성 가이드
-큐알 도입 시 고려해야 할 주요 기술 요건
-식품 제조업체를 위한 지원 프로그램 안내
글로벌 표준에 맞춘 기술력 - 왜 도미노인가
도미노코리아는 GS1 표준과 ISO 인증을 기반으로
미국, 유럽, 중국 등 글로벌 시장의 Track & Trace 규제에
대응 가능한 기술력을 보유하고 있습니다.
또한 무라벨 친환경 포장 대응 솔루션, 비전 기반 검증 시스템을 통해
ESG 경영 강화에 기여하며, 국내외 제조사의 디지털 전환을 지원하고 있습니다.
푸드QR 전환을 위한 실질적 지원 - 데모 프로그램 운영
도미노코리아는 식품 제조업체를 대상으로 인쇄 품질 및 장비 적용성을
평가할 수 있는 데모 시연 프로그램을 운영 중입니다.
전문 엔지니어가 직접 현장을 방문해
테스트 인쇄, 품질 검증, 생산라인 적용 컨설팅을 제공합니다.
테스트 후에는 예산 산출 보고서까지 무상으로 제공되며,
렌탈리스 옵션을 포함한 맞춤형 제안도 받을 수 있습니다.
진행 기간은 2025년 12월 31일까지이며, 아래 정보로 문의 가능합니다.
전화 : 070-4102-7476
메일 : domino@dominokorea.com
홈페이지 : www.dominokorea.com
푸드QR, 표시를 넘어 관리로
푸드QR은 식품의 신뢰성, 유통의 투명성, 제조의 효율성을
연결하는 디지털 기반의 관리 체계로 발전하고 있습니다.
도미노코리아는 푸드QR 인쇄부터 검증데이터 통합까지 전 단계를 지원하며,
국내 식품 제조사들의 스마트 마킹 파트너로 함께 성장해 나가겠습니다.
표시의 혁신은 곧 관리의 혁신입니다.
지금, 도미노코리아와 함께 첫걸음을 시작하세요.
