금요일 정릉식탁 4

마늘쫑과 간 돼지가 만나면!

마늘쫑이 한참 길어지는 철

시어머니가 뚝뚝 끊어 올려주신 마늘쫑

자주 해 먹어도 질리지 않다.

간 돼지고기와 기름과 두반장으로 볶아내면 대만식 요리 완성!

덮밥으로도 그만이니 한 끼 다른 찬이 필요 없다.

을지로 유명 맛집 <장만옥>에서 먹었던 돼지볶음과 크게 다르지 않았다는 느낌적 느낌!