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Aug 23. 2023
오전 10시엔 히비스커스 오후 3시엔 레몬사탕
언제까지 커피믹스만 드시려구요
맥심 커피믹스와 카누 그리고 동서 녹차는 지난 12년간 회사생활을 하면서 총 1000잔 이상은 마셨지 않았나 싶다. 회사에서 간식을 담당하는 센스 있는 직원이 겨울에는 따뜻한 핫초코 미떼를 무더운 여름에는 아이스티를 준비해 두기도 한다. 회사에서 제공하는 티백으로도 충분히 나만의 티타임을 즐길 수 있지만 한 발 더 나아가서 내 기호를 찾고 싶었다. 이왕이면 내가 좋아하는 차가 어떤 것인지 알면 피로감이 몰렸을 때 마시는 차 한잔에 더욱 힘이 난다.
차 한잔뿐만 아니라 사탕이나 초콜릿 같은 소소한 간식도 오후에 잠을 깨우기에 좋다.
이런 생각을 가지게 된 건 다름 아닌 아랍인 친구들 덕분이었다. 사우디 아라비아에서 온 나보다 3살 언니인 아르와가 내 자리에 티백 2개와 초콜릿을 놓고 간 적이 있었다. 차는 오설록 제주 동백꽃 티였고 초콜릿은 Bouchard 소금맛 초콜릿이었다. 한국에 온 지 10년 된 아르와 보다 20년은 더 한국에서 살았지만 둘 다 처음 맛본 간식이었다. 특히 제주 오설록은 몇 번 가 보기도 했지만 늘 녹차아이스크림만 먹었는데 이렇게 새콤달콤하고 향긋한 향기까지 나는 티가 무려 간편하게 티백으로 판 다는 사실도 처음 알았다. 아르와는 간식에 진심이었다.
또 다른 사우디 친구로부터 커피를 받고 나는 아랍사람들이 차에 정말 진심이라는 걸 느꼈다. 작년에 있었던 일이다. 프로젝트에서 HAZOP이라는 안전 관련 미팅이 열렸고 이를 위해 발주처인 사우디 아라비아 사람들이 와서 함께 미팅을 진행했다. 고객사가 온 만큼 간식이 평소 보다 고퀄리티 여서 더치커피도 있었고 베이커리류의 간식도 준비되었다. 긴긴 미팅을 진행하고 쉬는 시간이 되었을 때 발주처 중 한 라칸이라는 사우디 분이 내게 사우디 커피를 한 잔 만들어 주어서 먹게 되었다. 사우디에서 생산된 커피로 직접 그라인더로 갈고 따뜻한 물로 여러 번 우려서 근사한 한 잔을 내어주었다. 눈으로 그 과정을 지켜보며 감동을 맛보기도 했지만 맛 또한 훌륭했고 아직도 그 독특하고 감칠맛 나는 커피 맛을 잊지 못한다. 나의 짧은 아랍어 어휘력을 발휘 하여 말하기도 했다.
까흐와 قهوه is delicious! Great 까흐와!
(까흐와라는 아랍어는 우리말로 커피다)
