냥프리 비법서_김치비빔국수

쉽고 간단한 요리만화

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냥프리의 비법서 [김치비빔국수]

냥프리의 비법서를 전수하오!

오늘은 여름날에 먹기

딱 좋은 김치비빔국수를 소개하오.

새콤달콤하고 아삭한 김치가

씹히는 시원한 국수에

진한 냉면육수까지 같이 먹으면

더운 날에 참 좋은 음식이라오.

모두가 아는 맛이지만

아는 맛이기에 더 먹고 싶은 요리 중 하나 라오.

우선 적당한 익은 김치, 고추장, 고춧가루,

소금, 매실액, 소면, 식초, 참기름, 설탕,

참깨, 간장을 준비하시오.

(매실액 1큰술, 식초 1~2큰술,

김치 1컵, 고추장 1.5큰술,

설탕 0.5~1큰술, 고춧가루 1큰술, 간장 1큰술)

계량은 조금씩 먹어보며 개취에 맞게 넣어주시오.

김치를 다지듯이 썰어서 준비한 후

소금을 제외한 재료들을 한 번에 넣어 섞어주시오.

소금은 소면을 삶을 물에

1큰술을 넣어 4분 정도 삶아주면 되오.

다 익은 소면은 채반에 얼음과 함께

흐르는 물에 씻어주면 되오.

그리고 준비한 양념장에 소면을 넣고

맛있게 비벼주면 끝이라오!

자취생들도 간단하게 먹을 수 있는 음식이오!

자취생들은 매실액이 없다면

가감하게 빼도 상관없소.

초간단한 냉면육수 레시피도

조만간에 가지고 오겠소.

기대해주시오.

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- 그림 작가 : Bom

- 글 작가 : 지비냥

- 냥프리 인스타 : https://www.instagram.com/nyan.free/