라떼아트를 꼭 배워야 할까요?

우리 카페의 강점 만들기

요새능 멋진 라떼아트를 해주는

카페들을 정말 많이 볼 수 있습니다.

그래서 카페를 창업하려는 분들 중에서도

라떼아트를 필수적으로 배우시는 분들이

늘어나고 있습니다.

그러면 이제 라떼아트는 카페를

창업하려면 반드시 배워야 하는 필수요소일까요?

그리고 라떼아트가 카페 매출 향상에 큰 도움이

될까요?

라떼아트가 반드시 필수인 것은 아닙니다.

그러나 서비스적인 측면에서

분명한 우리 카페만의 강점이 될 수 있습니다.

요리에서 음식의 맛뿐만 아니라

플레이팅에 많은 신경을 쓰는 것처럼

카페에서도 커피와 음료의 비주얼에 많은

신경을 쓰게 됩니다.

그리고 커피에서는 라떼아트가 유일하게

비주얼을 담당하고 있습니다.

멋진 라떼아트가 갑자기 라떼의 맛을

변화시키는 것은 아니지만 커피를 마시는

사람의 기분을 바꿀 수는 있습니다.

그리고 멋진 라떼아트로 인해

기분이 한 층 좋아지게 되면

그 커피의 맛 또한 좋게 느낄 가능성이

높아집니다.

또 요새는 카페를 방문한 소비자들이

매장과 메뉴 사진들을 모두 개인 SNS에 올리는

시대입니다. 그리고 당연히 소비자들은 멋지고 이쁜 사진을 건지길 원합니다.

대부분의 소비자는 오른쪽의 사진보다는

왼쪽의 사진을 선호하고 자신의 개인

SNS 채널에 업로드할 가능성이 높습니다.

앞서 말한 것처럼 라떼아트는 카페창업에

있어서 필수는 아닙니다. 하지만 점점 치열해지는

시장과 사진 또는 영상 등의 시각적인 요소가

더욱 중요해진 시대에서 라떼아트를 잘한다는 것은

우리 카페의 큰 강점이 됩니다.

그리고 이것은 우리 카페의 매출 향상을 이끄는

하나의 요소가 될 수 있습니다.