[공지] 매주해막 3기 모집 안내

안녕하세요, 해일막걸리입니다. 매주 모여 막걸리를 직접 빚고 마시는 따스한 동네 모임 매주해막 3기를 모집합니다.

순곡 이양주와 논알콜 모주, 베리 막걸리를 빚었던 매주해막 2기에 이어, 3기에서는 벽향주와 감귤 막걸리, 그리고 이화주를 만들어 봅니다.

푸른 빛깔의 향기로운 술을 뜻하는 벽향주를 이양주 기법으로 빚어 보아요! 멥쌀로만 빚는 술이라 향이 좋고 깔끔하답니다. 벽향주가 익어가는 동안에는 감귤 막걸리를 만들어요! 겨울에 제철을 맞은 제주 감귤로 직접 즙을 내어 만드는 상큼 달달한 막걸리. 기대되지 않으세요?

마지막에는 벽향주를 채주하고, 떠먹는 막걸리로 잘 알려진 이화주를 빚어 집으로 가져갈 거예요! 떡 반죽을 하고, 구멍떡을 만들어 삶고, 다시 으깨 수제비를 뜨는, 아주 정성 가득한 술이랍니다 :)

2024년 새해에도 편한 시간에 모여 도란도란 간식과 이야기를 나누어 봐요!

장소: 서울시 관악구 문성로 195 1층 해일막걸리

시간: ① 매주 금요일 오전 11시

② 매주 금요일 오후 19시

③ 매주 토요일 오전 11시

④ 매주 토요일 오후 19시

⑤ 매주 일요일 오전 11시

⑥ 매주 일요일 오후 19시 (택 1)

약 60분 소요, 총 3주

인원: 시간별 최대 4명 (선착순)

회비: 99,000원 (회차 당 33,000원)

• 매주해막 3기는 시간별 2명 이상 모집 시 진행됩니다.

• 해일막걸리는 레스웨이스트를 지향하며 개별 막걸리통 지참을 요청드릴 수 있습니다.

• 매 회차별 막걸리 시음이 포함되어 있습니다. 대중교통 이용을 권장드립니다.

• 본 모임은 전문적인 교육보다 편안한 소모임 성격이 강합니다. 참고 부탁드립니다 :)

신청 및 문의는 DM 또는 카카오톡 해일막걸리로 편하게 연락해 주세요!

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