[미국] 서울에서 즐기는 뉴올리언스 스타일 ‘베녜’

참 대단하다, 여기는 이들이 있는데 타국에서 가게를 운영하는 이들이다. 가령 한국인이 해외에서라든가 외국인이 한국에서 운영하거나.

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익숙한 언어와 문화, 사회 시스템에서도 쉬운 일이 아닌데 낯선 환경에서 도전하는 사람들의 용기와 열정은 나에게 없는 능력이라 그런지 경외감마저 든다.

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서울에서 루이지애나 스타일의 디저트를 파는 카페에 앉아 베녜를 먹으며 루이지애나에서 찹쌀꽈배기를 파는 엉뚱한 상상을 해보았다ㅎㅎ

효창공원역 부근, 경의선 숲길 끝자락에 위치한 카페 ‘뉴이베리아’ 는 미국 남부 출신의 사장님이 운영하는 곳이다. 음악도 하는 분이신지 라이브 공연을 홍보하고 계셨다.

슈가파우더 가득 묻은 베녜의 생김새에 쫄 필요 없다. 반죽은 단맛이 거의 없고 속이 비어 있어 생각보다 달지 않다. 그리고 입안으로 들어가는 슈가파우더는 정작 얼마 안 된다.

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마셔보고 싶었던 루이지애나 스타일의 치커리를 블렌딩한 팟커피는 품절이라 아메리카노와 먹었는데 진한 커피 덕분에 세 개가(최소 판매 단위) 다 먹히더라는. 의외로 달지 않은 밀크티나 라떼와 함께 먹으면 더 맛있을 거 같았다. 그래도 치커리 커피가 궁금하니 다음에 꼭 마셔봐야지.

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뜨끈하게 바로 먹는 것도 맛있지만 세 개째 먹을 때 한 김 식은 베녜에 슈가파우더가 눅진하게 묻어나 더 맛있었다. 뜨거울 땐 도넛과 슈거파우더가 겉도는 느낌이다. 그래서 썸남 썸녀 혹은 연애 초반의 커플이라면 조심해야 한다. 나도 모르게 기침이 나거나 웃다가 더티한 상황에 난감해질지도 모르니!

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꽈배기보다는 덜 폭신 쫀득하고 던킨 도너츠의 슈가파우더 범벅된 먼치킨과 비슷하달까. 10년도 더 전에 먹고 안 먹은 지 오래라 맛이 가물가물하지만. 물론 따끈한 베녜가 훠얼씬 맛있다.