직장인 아빠도 따라할 수 있는 초간단 아침식단
바나나블루베리오트밀죽
국산 쌀귀리 오트밀 15g
피코크 락토프리 우유 50ml
미국산 블루베리 30g
미국산 볶은 아몬드 4알
바나나 1개
총 칼로리: 약 213kcal (권장 400kcal)
탄수화물: 약 40.6g (권장 55g)
단백질: 약 6.6g (권장 10g)
지방: 약 4.3g (권장 10g)
식이섬유: 약 5.5g (권장 5g)
오트밀은 현대인에게 건강식으로 널리 추천되는 음식입니다. 제가 어렸을 때만 해도 밥상에서 쉽게 접하기 어려웠지만, 요즘은 식이섬유가 풍부해 혈당 관리와 변비 개선에 도움이 된다고 알려지면서 이유식이나 아침 식사로 자주 활용되고 있습니다. 아이들도 부담 없이 먹을 수 있어 몇 가지 곁들임만 곁들이면 시리얼을 대신할 수 있는 간단하고 든든한 아침 식단이 됩니다. 요즘은 마트에서도 손쉽게 구입할 수 있으니, 아침 식단으로 한 번 도전해 보시는 것도 좋겠습니다.
어린이 변비는 보통 식이섬유 섭취가 부족하거나, 수분을 충분히 마시지 않거나, 활동량이 적을 때 생기는 경우가 많다고 합니다. 이를 예방하고 완화하기 위해서는 수분과 식이섬유가 풍부한 음식을 먹는 것이 도움이 됩니다.
배, 사과, 키위, 자두 같은 과일은 장 운동을 돕고 고구마, 단호박, 시금치, 브로콜리 같은 채소도 효과적입니다. 현미, 귀리, 통밀빵 같은 곡류와 아몬드, 호두 같은 견과류는 대변 양을 늘려주고, 요거트 같은 발효식품은 유산균을 공급해 장 건강에 도움을 줍니다. 물은 하루 동안 조금씩 자주 마시는 게 좋으며, 주스보다 통과일 형태가 더 효과적입니다. 반대로 초콜릿, 아이스크림, 인스턴트식품은 변비를 악화시킬 수 있어 피하는 것이 좋습니다.